家常火烧的做法

食材：杠子头火烧2个、白菜半颗、葱半颗、油、盐少许、鸡蛋2枚。
1、将锅放入少量油烧至七成热，放入切好的葱花抄出锋唯葱香味。
2、将白菜洗净切成条银蠢培状，放入锅中抄至七成熟，加入适量的水烧开。

3、将火烧掰成或切成小碎片放入锅档手中火烧继续煮5分钟并放入适量的盐。
4、将蛋花打入锅内，待鸡蛋熟后便可出锅。

主料
杠子头火烧2个亮老大葱少许
蒜瓣少许五花肉少许
香菜黄瓜
辅料
酱油半勺盐少量
烩火烧的做法步骤
1.葱、蒜瓣切碎，五花肉切成条形或片状都可
2.杠子头火敬陆升烧切片或块
3.香菜或是黄瓜切片，家里香菜只有一小把了悉缓，切的黄瓜凑数
4.葱、蒜瓣爆香后放入肉，肉熟后倒入少许酱油
5.倒入开水，开锅后将火烧片放入
6.再次开锅后放入香菜或黄瓜，香喷喷的杠子头火烧就完成啦！
小贴士
感觉有点硬的好吃，所以开锅后即可停火

肉火烧搏雀

主料
面粉750g
鸡蛋2个
肉适量
五香粉适量
生抽适量
蚝油适量
花椒粉适量
姜1块
葱1棵
水310g
发酵粉2.5g
花生油适量
辅料
盐适量
肉火烧的做法步骤
1.把鸡蛋，水，面粉，发酵粉放入面包机中
2.定到发面模式中就可以准备去剁馅子了
3.我用的是绞好的肉馅，直接放上葱，姜，五香粉，花椒粉，蚝油，生抽，盐再剁一下
4.剁好后放在盆子里加点油，加点水（因为馅子有点干，加点水不死）
5.馅子剁好了，面也就发好了，取出面块分好，馅子火烧的亮银段面团90g一个，剩余的面想第二早上做肉夹馍，所以就小点，60g一个，这样的火烧中间瓤不多，可以多放肉
6.把处理好的面揉一下
7.把面团擀成饼
8.放入适量的肉敬誉馅，和包蒸包似的拿褶把包好
9.把包好的火烧有褶的朝下，用擀面杖擀一下
10.用相同的方法把剩余的火烧包好，让它醒一下
11.把不包馅的直接揉好擀开一块醒一下
12.等火烧醒到原来的1倍大把电饼铛预热，放入火烧
13.等烙的差不多把它翻过来再烙一下
14.把剩余的馅子火烧都烙好关掉上盘，光开下盘，把火烧竖起来烙一下边，避免馅子不熟
15.烤熟后把不放馅子的火烧再放入电饼铛中
16.和馅子火烧一样的烙法，把剩余的火烧一块烙完，