椰汁红豆糕的家常做法

红豆25克
椰桨150克
鲜奶250克

辅料
玉米淀粉50克
砂糖35克
红豆椰汁仿启糕的做法步骤
1.
将红小豆用开水泡半个小时，再入锅中煮熟但脊带表皮又不破的程度，捞出沥水备用。
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2.
将剩下的其他材料全部放入锅中，小火慢煮，其间需要不停的搅拌以防糊锅，煮至浓稠即可。
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3.
加入煮熟沥干水份的红小豆轻轻搅拌至红小豆分布均匀
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4.
倒入任何你喜欢的形状的模具或容器中放凉，用小刀沿边脱模倒扣出来即可，可切件或直接用勺挖着吃。
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小贴士
tips：
1、红小豆煮至皮不破主备野如要是为了倒在椰汁糊里不会有豆沙渗出，这样红白分明好看。
2、一定要开最小火煮椰汁糊，并且不停搅拌，因为我用的康宁锅，锅壁比较厚保温性好，所以更容易糊底。
3、凉却后放到冰箱里再冷藏半小时口感更好
4、椰桨为凉性食物
腹泄，脾胃不好的童鞋一定要少吃哦~~~
望采纳！

用料
红豆适量
椰浆 100克
鱼胶粉 10克
糖粉 20克
淡奶油 60克
水 100毫升
水果适量
心形模具 1个
鲜果椰汁红豆糕的做法
1.鱼乎樱氏胶粉和白糖拌匀。
2.糖纳豆装容具里备颂宴用。
3.水煮开关火加入1步搅匀，再加入椰浆和淡奶油搅匀倒入2步里冷藏3小时（保存3天）
2.椰汁红豆糕1个，西瓜岁散球2个，蜜瓜球2个，奇异果3-4片，摆盘！

步骤
1.红豆和琼脂提前泡好，用压力锅把红豆煮熟。
2.将煮好的红豆连同红豆水、白糖（或冰糖）、椰浆和泡软的琼脂一起放入锅中加热，使琼脂熔化枯清盯，琼脂和水的比例大概是1：50。
3.将稍微冷却的椰汁红豆注入磨具中冷藏几分钟。
4.待定正激型后脱模即没和可，如怕不好脱模，可以在模具内涂少许食用油。