家常烩豆腐的做法

如下：
用料：豆腐、蒜、葱花、盐、鸡蛋橡氏、淀粉、小米辣、生抽、耗油、饮用水适量。
步骤：

1、准备一块豆腐切成小块。
2、适量淀粉两个鸡蛋打散。
3、一勺蒜末一勺生抽一勺耗油一勺白糖。
4、加入少许盐。
5、最后加上一勺基如物淀粉200ml饮用水搅拌均匀。
6、豆搏液腐先裹淀粉然后裹鸡蛋。
7、煎到两面金黄。
8、锅内油烧热，加入蒜末、小米辣炒香，倒入煎好的豆腐翻炒几下，倒入调好的料汁，调到小火收汁，撒上葱花即可。

主料：五花肉400g、金针菇500g、千叶豆腐1盒。
辅料：油适量、盐适量、豆瓣酱适量、花椒适量、八角适量、鸡精适量、葱适量、姜适量。
千叶豆腐金针菇烩回锅肉的做法
1、猪五花肉用开水焯熟，切片。
2、千叶豆腐自然化冻后切片。
3、金针菇族哗洗净备用。
4、锅中放油，油热加入煮好的肉片。
5、加入豆瓣酱、花椒、八角。
6、翻炒一会。
7、加入千叶豆腐。
8、翻炒。
9、加入金针菇翻炒。
10、金针菇熟了就可以加入盐、鸡精翻炒均匀即雀穗宏可。
11、出锅装盘后就可以顷册享用了。

素烩差灶豆腐的家常做法如下：主料：豆腐 1块、东北拉皮 1包、豆皮 1张
辅料：豆芽菜 100克、香菜 5根、葱 20克、姜 1颗、蒜 3瓣、大料瓣 7颗、酱豆腐 3块
素烩豆腐的做法步骤如下：
1、准备食材：豆腐切块、豆皮切菱形、豆芽菜洗净、拉皮洗净、酱豆腐捣碎备用。
2、香菜、葱、姜、蒜切好备用。
3、豆腐用温水焯水2分钟。
4、热锅冷油，豆芽翻炒1分钟。
5、小火放入大料瓣炸黑。
6、加入酱豆腐、氏基葱、姜、蒜小火虚核扮翻炒均匀。
7、加入清水，大火烧开。
8、加入豆腐块、皮、豆芽菜香菜，翻炒均匀即可出锅。