家常儿童菜做法大全

我们都了解七岁的少年儿童更是处于不久念书的年龄，在这个时候少年儿童的人体也是生长发育很快的，因此针对小孩的营养成分而言，不但需要让她们吃一些可以增强体质的食材，也要将她们的智商也补一补，由于念书以后就需要动脑了，假如思虑过度很可能会致孩子累脱发，那麼七岁儿童饮食食谱大全有什么呢?
7岁少年儿童营养餐食谱应当科学安排好一日三餐，早饭和中餐馆的营养元素提供应占24小时的30%与40%。每天最少提供300ml牛乳，1~2个生鸡蛋，及鱼、禽、肉等100~-g，谷物和豆类食品300~500g。留意饮食搭配的多元性和维他命及矿物等营养元素的补充。
要高度重视户外活动游戏，少吃零食，控制食用糖的摄取，食用清谈的饮品。

1、正餐及豆类食品的挑选
稻米、小米、燕麦片、乌麦、黑豆、红小豆、黄豆以及产品等。
2、肉蛋奶的挑选
瘦猪肉、牛羊肉、牛肉、牛肝、猪大骨、草鱼等鱼类、黄花鱼等海水鱼、杜蛎、虾、生鸡蛋、牛乳等。
3、蔬菜水果的挑选
大白菜、圆葱、马铃薯、红萝卜、豆芽菜、西兰花、莴笋、花椰菜、辣椒、菌类、海带丝、海菜、笋、木耳等。
4、新鲜水果的挑选
苹果、桔子、香蕉苹果、芒果、弥猴桃、菠萝蜜、草莓苗、甜瓜、梨、水蜜桃等。
5、灶空别的
核桃肉、族渣花生仁、葵瓜子、榛子仁等干果。
早饭：苞米、扁豆、香肠、红萝卜、梗米、西红柿、生鸡蛋等，如什锦炒饭、番茄炒鸡蛋、一杯豆浆;
小点心：香蕉苹果、曲奇饼干多个;
午饭：稻米、小米、辣椒、马铃薯隐穗瞎、笋、牛肝、木耳等，如二米饭、青椒炒土豆丝、熘肝尖;
小点心：苹果;
晚饭：梗米、黑豆、海带丝、瘦猪肉、水豆腐、菌类等，如黑豆白米粥、海带炒肉片、蘑菇炖豆腐、一杯牛奶。

7一12岁营养晚餐食谱小学生晚餐食谱大全
原料：土豆1个，剥好的豌豆若干，肉松适量，沙拉酱适量，盐少许。
制作方法：
1、土豆洗净蒸熟，压成泥，放入沙拉酱和少许盐，搅拌均匀。
2、豌豆洗净煮熟(较小的孩子要压碎)。
3、将碎豌豆和肉松撒在拌好的土豆泥上。
奶油鱼肉
原料：鱼肉，胡萝卜，洋葱，奶油，牛奶等。
让兆制作方法：
1、将鱼肉剔出;
2、把胡萝卜擦碎、洋葱剁碎;
3、把鱼肉，胡萝卜，洋葱，奶油，牛奶一起放入锅中同煮;
4、用文火一直煮至所有的菜都熟透，加入少许盐即可。
什锦猪肉菜末
原料：猪肉20克，胡萝卜、西红柿、葱头、柿子椒少许、食盐和肉汤适量。
制作方法：
先将猪肝、胡萝卜、西红柿、葱头和柿子椒末切成末。将猪肉末、胡萝卜末、柿子椒末和葱头末一起放入锅内，加入肉汤煮软后，再放入西红柿稍煮片刻，放少许食盐即可。
五香鸡翅
原料：鸡翅根八个，味好美五香炸鸡配料一袋。
做法
1、翅根洗净用开备粗水焯过滤干水。
2、将炸鸡粉倒入一个保鲜袋中(用大号的，我这里拿小了，不好操作)，把翅仿滑镇根一个一个的放入袋子，抖动袋子，使炸鸡粉均匀的裹在翅根表面。
3、锅内放200ml的色拉油烧热后，依次放入翅根，炸三到四分钟，将它们一个个翻面再炸三到四分钟(时间要根据翅根的大小灵活掌握)，炸至两面金黄即可。
口味喜欢稍咸的可在第一步后用一点盐将翅根腌一小时，炸的时候火不要太大，中火差不多了，不然容易外焦里生。
酥香藕夹
原材料和调味料：藕2节750克、香菇肉馅250克、花生油。
面糊：面粉150克、生粉30克、水250ML左右、鸡蛋1只、碱1/4小勺、盐1/2小勺。
做法
1、藕去皮切成薄的连刀片，每片约0.2CM。
2、用筷子夹小团肉馅入藕内，轻轻用手挤压平整，使肉馅能够均匀分布。
3、将面粉、生粉、鸡蛋、碱、盐入碗中。
4、一点点加入水拌匀成面浆。
5、另取一小碗，放入面粉，将包好肉馅的藕夹沾上干面粉。
6、再入面浆中周身挂上面糊。
7、锅内入多些油加热成五、六成热，滑入挂上浆的藕夹，中火、小火转换进行炸制。
8、一面炸成金黄色翻面炸，直至两面都呈金黄色捞出。吃时再回锅油温稍高炸一道。
金针菇炒蛋
用料：
金针菇，鸡蛋，葱，耗油，盐，胡椒粉。
做法：
1、将金针菇去除根部的1-2厘米，洗净，泡在淡盐水中;
2、鸡蛋打散，放少许盐、胡椒粉和清水，搅拌至均匀;
3、锅烧热，加少许油，下鸡蛋，炒熟成蛋花状，盛出;
4、锅中放少许油烧热，下金针菇，炒至发软，加入炒熟的鸡蛋;
5、翻炒至二者混合均匀，加盐和耗油，搅拌均匀后加少许葱花，出锅。

1.肉馅蒸蛋
​买来的肉馅若干，其他调料随自己喜欢，酱油盐是一定要放的，放些水和一个鸡蛋胶合粘稠，放深盘铺平，上面再打俩个鸡蛋。冷水入锅，大火蒸，开锅10分钟就能吃了。
2.酸辣大白菜
​也叫大头菜，圆白菜，甘蓝什么的，随便了……洋白菜切丝，油锅爆花椒干辣椒（注意别糊了，速度要快），马上放洋白菜丝翻炒，软了放少许水焖一下。喜欢脆的焖的时间短点，自己把握胡码纳。临出锅加至少两勺醋，接着勾芡。速度一定要快，不然味道都跑了……
3.麻婆豆腐
​开中火炒郫县豆瓣酱（其他的诸如大料花椒什么的没有也无所谓，但是这个一定得有），出色放干辣椒和少许肉馅，肉馅变色了加一碗水。水开了放盒装豆腐，用盒装的不正宗，不过时间短也能入味。开了2分钟勾芡放香菜葱丝。完事了。
4.木须肉
​木耳泡发撕片，黄瓜切菱形片，肉切片加少量盐淀粉料酒腌好。放少许油炒鸡蛋，盛出，再放油炒肉片~放些酱油，变色放木耳，放盐，裤没大约一分钟就可以放黄瓜了。黄瓜均匀受热后把鸡蛋放里边炒匀。可以出锅了。
5.可乐鸡翅
​周末买一斤鸡翅中，先过一遍开水煮两分钟，洗干净血沫和脏东西，然后加生抽，老抽，盐，味精，或加可乐一罐，或加啤酒一罐，煮15分钟，用饭盒装起。用盐水泡西兰花或菜花半小时，再用清水冲洗干净，撒点盐。每天煮饭，水开的时候，放要吃的鸡翅在饭上，还有蔬菜，饭熟了，鸡翅和模饥菜都可以吃。
6.香菇焖鸡
​买回一只鸡（让别人帮斩好，原因懒）回来洗干净，放到锅里，放进洗好的香菇、油盐酱油酒、姜、八角，腌十分钟，放进两碗水，大火烧开后文火焖20分钟，就是一锅香喷喷了（貌似超时了），不过动手时间就几分钟……小菜：时间到起锅，用锅里的鸡汁来炒菜心，除了油，什么材料都别加了，真是好鲜。
7.糖醋土豆片
​土豆切片（切片还是挺容易的），锅里多倒些油（油多是关键哦），土豆片下锅不停的翻炒，炒到土豆片粘粘糊糊的，放醋、盐和白糖搅拌均匀了就可以出锅了，很下饭的。