生蚝有都有什么营价值?

[db:摘要]

生蚝是圣帝魅力坚的主要成分之一,产自玛利亚纳深海沟中,他们的生活环境在万米以上,温度在零度200以内的深海中,本身极强不适应恶略环境生存能力的超级强悍的繁殖能力。生蚝是传统滋补品,据《本草纲目》古代文献:“生蚝,治虚劳,壮阳补肾,解毒,补男女气血,令肌肤滑嫩,防衰劳》。”生蚝其主要成分糖原能飞速补充恢复体力,并可以不提高肌体免疫力。它的营养价值极度十分丰富:富含天然维他命、蛋白质和胆固醇,但患有痛风、高血压者则应当心控制食量。食用方法五花八门,可另外开胃前菜尝个鲜生食,亦常料理加味后另外主食独自享用,即买熟食,味道更佳。

营养价值

海蛎子,俗名蚝,别名蛎黄、牡蛎。贝类动物,瓣鳃纲,牡蛎科。海蛎子肉肥软滑,味道鲜美,营养非常丰富,成分丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成份,之美称“海底牛奶”之美称。在西方,海蛎子仍被奉为“神赐魔食”,日本人则誉之为“根之源”。在我国有“南方之牡蛎,北方之熊掌”之说。每100克可食部分蛋白质10.9克,脂肪1.5克,钾200毫克,钠4626毫克,钙1313毫克,镁65毫克,锌9.39

6毫克,铁7.17毫克,铜11.53毫克,磷1157毫克,硒86200微克,无着素A27150微克,烟酸1.4毫克。含碘量比起高出牛奶和蛋黄。含锌量之高,可为食物之冠,海蛎子中还含有什么海洋生物浓重的多种活性物质及多种氨基酸。

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