怎样清蒸黄鳝好吃又营养

清蒸黄鳝黄鳝属于半鳃亚纲，半鳃亚纲，黄鳝又称黄鳝、黄鳝、黑鱼、血黄鳝、长鱼，分布于苏北的半鳃亚纲约15种细长的似鳗鱼类。中国有两种，一种是常见的黄鳝，一种是黄鳝，在四川。

1.请卖家加工鳝鱼段，加一勺盐，搓去表面粘液，再加入适量盐、料酒、胡椒粉腌制15分钟。2.将腊肉表面浮尘用温水洗净，葱段切片备用，姜切片，蒜去皮，米椒切粒备用。3.将腌好的鳗鱼倒入腌料中，待用。
而且营养价值丰富的鳗鱼不仅可以清蒸，用来煲汤也非常好吃。我给你介绍一种鳝鱼海鲜粥。我们准备一只老母鸡把它清洗干净，然后放在高压锅里做鸡汤，然后把鳝鱼清洗干净，切成肉块，放在碗里。
第二十二步:放入容器中；第三十三步:放入姜片和蒜瓣；第44步:将腊肉用水冲洗干净，均匀切片；步骤55:均匀铺在鳝鱼上面；第66步:加入适量料酒蒸鳝鱼。
食材黄鳝150g黄酒，姜，蒜，2片白糖，醋，少量酱油，制作时间，1020分钟，食客数量步骤1黄鳝洗净，备用2，切段，放入姜丝，加入适量黄酒，3，放入蒸锅，大火蒸10分钟左右。4蒸黄鳝时，我们。

4.放在锅里蒸，就能获得鳗鱼的营养。干鳝粥材料大米、鳝鱼一杯、油150g、盐适量、肉末适量、干贝50g、姜10g、小葱适量、芹菜适量做法1。猪肉有肥有瘦，切碎，加盐，鸡精，酱油，搅拌均匀，然后加入。
1鳝鱼200克盐02克葱02克姜02克料酒15毫升鳝鱼剖腹，内脏洗净切成段3葱姜切成小块，放入盛有4段鳝鱼的盘中，加入料酒葱姜少许盐5放入锅中蒸熟。