重庆有哪些食物特色

1酸辣粉是重庆的传统小吃。因味道酸辣而得名。酸辣粉的主粉是用红薯、红薯、豌豆按一定比例勾兑而成的。它有一种辛辣、酸味、清爽、芳香和开胃的味道。其特点是“辣、鲜、酸、油而不腻”，被誉为“天下第一粉”。

4红烧红烧红烧红烧红烧红烧红烧红烧红烧红烧红烧红烧红烧红烧红烧红烧红烧红烧红烧红烧红烧红烧红烧红烧红烧红烧红烧红烧红烧红烧红烧红烧红烧
这是重庆的特色美食。其实味道和麻辣火锅、火锅差不多。不过重庆的火锅会有一些地方风味，所以和你在老家吃的总是有点不一样。所以重庆非常值得喜欢美食的朋友去旅游，一定会满足他们的味蕾。
重庆的特产有重庆小面、酸辣面、辣子鸡、绞牛肉等。重庆的酸辣面真的是人尽皆知。重庆著名的酸辣面最大的特点就是麻辣鲜香，里面有各种食材，吃起来特别爽口好吃。
重庆的特产有重庆老火锅、重庆小面、血旺、重庆豆腐饭、春鸡、万州烤鱼、黔江鸡杂、重庆抄手、九元包子、重庆酸辣粉、山城小笼包、涪陵油醪糟、重庆麻辣烫等。1重庆老火锅，说到重庆的美食，绝对排第一。
这是一种非常健康的食物。鸡杂是重庆人最爱吃的江湖菜。逛磁器口的人，往往要吃一顿鸡杂，在锅里炒一炒，端上桌。鸡心、鸡肝、鸡肠等。都和辣椒混在一起，锅底继续加热。越煮越辣，越开胃。你得加一碗米饭。

重庆豆花饭豆花饭是重庆常见的美食，有点像重庆的快餐。餐馆或街边小摊都有。一碗豆花，一碗香喷喷的酱，一碗米饭变得美味。5泉水记泉水记是重庆当地的名菜，正宗的纯天然山泉水和竹笋香菇。
酸辣粉，重庆酸辣粉，是重庆特色小吃之一。逛累了可以吃酸辣粉，点外卖或者酸辣粉。一种酸辣爽滑的食物，和重庆面一样有名。四大鸡杂，重庆的干锅鸡杂，王干的麻辣鸡杂叫什么。