酸菜的制作方法如下:1。咸酸菜洗净切碎备用；2.豆腐洗净，切块；3.洋葱切末，大蒜切末备用；4.锅里的油；将豆腐炸至金黄色；5.油煎好的豆腐过滤备用；加入蒜和辣椒使其变香；7.
酸菜袋装冻豆腐姜葱酱油加少许盐鸡粉酸菜炖冻豆腐。袋装酸菜洗净，冻豆腐略解冻，切成小块。葱姜剁碎，肉丝锅里放少许油，葱姜爆香，酸菜煸炒，加入少许酱油和热水。水量不够。
1.五花肉切块，2。先炒五花肉，3。油出来后放入豆腐，把五花肉翻过来，豆腐煎好后取出备用，4。用酸菜炒一下，5。加少量水煮沸，让酸菜吸收肉的味道，6。加入豆腐煮熟，让豆腐吸收酸菜和肉的味道。
5翻炒几下，然后加入酸菜丝。6将酸菜和肉翻炒均匀，然后加入冻豆腐和适量的水。水不应该穿过配料。7盖上锅盖炖一段时间。水开后，转小火慢炖。8.
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