在家自制炸豆腐怎么做

1.准备一块半斤左右的豆腐，油菜，桂皮，大料葱姜，虾皮，料酒，芝麻酱，植物油，分别。2.将新鲜的虾皮清洗干净，晾干，放入干锅中煸炒，然后磨成虾皮、粉葱、姜片备用。同时将豆腐切块，放入油锅中。
1块主料豆腐，1块辅助食用油，一些调味料，盐小许，2块豆腐，切片，在豆腐表面涂上小许盐，备用，待盐融化。3将筷子放入冷油热油的热锅中，筷子冒泡时油温会合适。4将豆腐块放入干炒，可以看到豆腐块是黄色的。5.
1.把买来的豆腐放进网架里，控制水质净化。2.然后将厚片切成方条状。3.然后拿一个正方形的长条。用刀斜切。给新手放在面板上。斜切。4.切成四刀。5.展开它。然后在锅里放油。加一点盐防碱。7.放大量油炒豆泡。
1.将豆腐切成小块，在碗里打一个鸡蛋，加入适量的盐，打散，搅拌均匀，放入豆腐块中，将豆腐块均匀地浸入蛋液中，将豆腐块放入煎锅中，煎熟，待豆腐煎成金黄色，取出食用2煎好的豆腐营养价值豆腐和豆腐。

1.将4块豆腐切成16小块，先蘸面粉，再均匀蘸碎的蛋汁，最后蘸鱼。放入油锅2次，加热8分钟。放入做法1，炸至金黄色，然后放入器皿中捞出。3.锅内将姜片、鱼水、酱油、糖、味精全部烧开。
放在25℃左右两天，变成臭豆腐。把它切成厚片。往锅里倒一点油。中火煎臭豆腐。在一边煎两分钟。大蒜去皮切碎。用炸豆腐油做蒜油。在小碗里放一勺花椒粉。用少许盐和鸡精炒一下。
然后用漏勺的背面沿着锅的边缘顺时针搅拌。建议你炒豆腐的时候切成大块，这样更容易炒。如果都是小件，你会累的。煎好后给她拿出来放在透气的篮子里晾凉，这样就不容易剥皮了。