如果是生茶,最好用90℃以上的水冲泡。第一个水是洗茶水,不要倒掉。基本水冲进来就可以倒掉了。然后开始第一次煮,用90℃以上的水冲泡15秒,第二次煮30秒,第三次煮20秒,第四次煮20秒。
1紫娟茶属于普洱茶,是原产于云南的人工培育的茶叶品种。紫鹃茶属于小乔木型,大叶一芽,茎紫,叶紫,特点稳定。2紫娟茶鲜叶制成的茶为紫娟茶,其茶色为紫色,汤色为淡紫色,香气纯正,滋味浓郁。
紫娟茶汤淡紫明亮,叶底靛蓝色,浓郁的栗香味,口感浓郁,脸颊齿间留香,沁人心脾,苦淡而甜滑,非常适合都市白领和玩家级茶友收藏饮用,非常耐泡的产品亮点。1991年经云南省药物研究所高级工程师林永跃批准。
所以,王梅津博士这种稀有珍贵的茶叶,喝了之后感叹道:“品紫娟,饮白开水,甘之如饴。”弦紧细腻,干茶色泽亮泽,香气浓郁,滋味饱满,滋味清润,心清肺润,风味颇为中性。杯香绵长持久。
紫鹃红茶是以“紫鹃”茶树一芽二叶鲜叶为原料,经特殊工艺精制而成。该产品富含茶黄素茶红素、花青素等天然成分,具有风味高雅、汤色清澈明亮、金环抱壁、口感清爽、舌根生津、回味无穷、叶色红棕色鲜艳的品质。
由于这种茶树芽紫叶紫茎,焙炒的绿茶花青和茶汤都是紫色的,故特以《红楼梦》中的“紫杜鹃茶”命名。紫杜鹃茶树属于小乔木型,大叶中芽种,属于生产绿茶。其外观与原种紫芽相似,但香气和口感却大相径庭。
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