好的茶叶怎么看真假鉴别

真假茶可以通过“干看”和“湿看”来鉴别。拿一把干茶，用鼻子闻一闻。如果是有茶叶特有的香味，也就是有青臭味或其他异味的真茶，假茶也可以放在白盘或白纸的中央，均匀铺开，像红茶一样仔细看。

1嫩度嫩度是决定品质的基本因素。所谓“干看形，湿看叶底”，是指一般嫩度的茶叶容易符合这类茶的形状要求，如龙井的“淡、平、直”。另外，还可以鉴别茶叶的前苗好不好，有没有白毛露在外面。
鉴别的时候，双手粘上一把干茶，闻一闻它的香味。凡是具有茶叶固有香味，香味纯正的都是真茶，如香气低或名字味粗，说明茶叶质量差。如果是假茶，就取少量茶叶，用火烧掉真茶的气味。更容易辨别真茶的气味。
1闻香气，抓一把茶叶放在鼻子上。深吸一口茶叶。有茶香的茶才是真茶。如果有青味、烟焦味或其他气味，就是假茶。2仔细观察茶叶的外观。如果茶叶呈深绿色，均匀，则与真茶相反。如果茶叶是彩色的。
但有时将假茶原料与真茶原料混在一起，增加了鉴别真茶和假茶的难度。一般可以通过感官品评来鉴别真茶和假茶，即通过视觉味觉等器官，通过对茶叶固有的色、香、味特征的看、闻、尝来判断茶叶的真假。