纯净水780ml 12升容器1包，酸奶机1台，自制酸奶1套，不加泡打粉。1将780ml冷水倒入容器中2将奶粉倒入容器中3搅拌均匀，无颗粒，顺滑。4.
1.将鲜奶倒入事先用开水烫过的酸奶机不锈钢内胆中。2当鲜牛奶的温度和手的温度差不多时，在牛奶中加入酸奶发酵剂。3.在牛奶中加入白糖或蜂蜜，根据自己的口味加减4，在酸奶机中搅拌510分钟。
第一步:准备原料，拿出纯牛奶，原味酸奶，装酸奶的瓷罐已经消毒，搅拌器，勺子，筷子可以保鲜的薄膜等。备用时，将纯牛奶放入热水中加热，一般加热至60毫希70度。加热后不要立即取出，而是用热水浸泡5分钟。
4然后可以根据自己的口味加点白糖。如果不加，就是原味酸奶。加入白糖后搅拌均匀，融化后放入酸奶机中。启动酸奶功能。发酵8小时后，58小时酸奶就好了。酸酸甜甜的，味道很浓，可以和水果一起吃。
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