腊猪蹄怎么做简单好吃

1.准备好原料，提前泡好腊猪蹄，洗净剁碎。2.将剁碎的腊猪蹄再次用热水仔细洗净。3.将白萝卜切成滚刀块。4.生姜切片。向锅中加入足够的水。将腊猪蹄放入冷水中煮熟。6.煮沸时撇去浮沫。煮七八分钟。7.1、咸猪蹄提前半天泡水，既能除盐又能防止烧毛时皮开裂。2、盐腌猪蹄烧焦后，用刀刮去皮，洗净。锯猪蹄或用刀剁碎。记得注意安全。3、砂锅里尽量多加水，盐腌的猪蹄、姜、葱加入干辣椒、花椒，大火烧开。
四川腊猪脚是法式腊猪脚最简单的吃法。是怎么腌制的？首先，我们需要用锋利的刀片切猪蹄，不要留下厚厚的一层肉。然后，我们需要用食用盐把它们均匀的抹在切开的区域，外面抹，让整个猪蹄都均匀的抹上盐。2.将咸猪蹄放入小号。做法一:准备将腌制好的猪蹄提前在料酒中浸泡两个小时，去除盐味，将水烧开，将猪蹄放入，水烧开后，倒入料酒，将煮熟的腌制好的猪蹄捞出，清洗干净，放入电压力锅内胆中，将猪蹄加水，放入电压力锅中炖半小时，然后捞出。
1猪脚一定要烧干净，最好把表皮烧成泡状，清洗后再切成长宽约4CM的大块。之后放姜、小葱、少许干辣椒、少许干辣椒、料酒、猪蹄，再加入清水，大火烧开，中火炖。一定要把猪蹄里面的味道全部放进去；猪蹄变软后，用筷子戳一下，放入萝卜和1勺酱油，转中火煮至萝卜变软，再放入花菜，转大火开始收汁。花菜好做，等汁收的差不多了，花菜就熟了。撒上葱花，就可以煮腊猪脚了。作为一个爱吃腊猪脚的吃货，我不确定怎么吃。
第一步:将腌制好的猪蹄切块，用温水浸泡半小时，然后冲洗干净，沥干水分备用。腌制风干的腊猪蹄比较硬。首先，将它们浸泡在温水中以软化皮肤。处理2个白萝卜比较简单，去皮切块，菜花掰成小块。冲洗两遍，用淡盐水浸泡15分钟。1配料猪蹄、35个八角、23个山奈、3片香叶、一小段肉桂、23个砂仁、2个白芷、3个砂仁、准备适量的盐、适量的高度白酒。2准备35只猪蹄，先在天然气上烤，然后用刀从中间劈开备用。3接下来。
一只蒸好的咸猪脚用温水泡八个小时，然后切块，放入碗中，放入蒸锅用小火蒸至咸猪脚表皮嫩烂，用筷子就能轻松插入，然后关火，把咸猪脚和两个萝卜一起炖，用温水泡八个小时，洗净，切成白萝卜；食物，腊猪脚1000g，萝卜条150g，姜1片，葱段适量工艺1。准备好原料，将腌制好的猪蹄洗净，切块，提前泡两个小时，放入锅中，煮沸后再煮十几分钟。3.将4根萝卜条略捣碎，切成5根萝卜条和姜片长短合适的段。
1.腊猪脚风干时间长了味道有点硬。我们必须提前处理它。首先用温水浸泡8小时以上。2.将泡好的猪蹄放入碗中，放入蒸笼蒸熟。用小火蒸至表皮变软腐烂。筷子可以插。另一个快捷的方法是用高压锅烹饪。1.将腌制好的猪蹄切块，用温水浸泡半小时，然后冲洗干净。排水以备后用。腌制风干的腊猪蹄比较硬。将它们浸泡在温水中以软化皮肤。处理2个白萝卜比较容易，把菜花去皮切成小块。冲洗两遍，用淡盐水浸泡15分钟。
腊猪脚怎么煮怎么吃一般都是炖的，那么腊猪脚有什么好吃的呢？其实莲藕炖猪脚是很好的搭配。现在我们来看看莲藕炖猪脚的做法。一只腊肉脚，用砍刀切成大小块，仔细洗净2片姜和干辣椒；1准备一只腊猪脚，2用开水洗净，3切成小块，4土豆去皮，5油豆腐切成小块，6把切好的腊猪脚、油豆腐、土豆全部倒入电压力锅，7放一些干辣椒，8最后加水，水不过材料盖就行了。

7继续调味，加入1勺酱油，再加入2克鸡粉提鲜，搅拌均匀。这时候可以从锅里倒一点水，更入味。8最后，要出锅的时候，倒一点香葱，会更香。搅拌均匀，一份营养美味的红烧农家猪蹄就做好了。