木耳泡好后不能保存太久,尤其是常温下。常温下最好不要放超过一天,尤其现在天气热,最多只能放半天。黑木耳保存的时间越长,细菌就会越多。
泡了2~3天的黑木耳不能吃。控制干水分后,用保鲜膜或盒子保存浸泡过的黑木耳,可使黑木耳与空气体隔离,防止黑木耳腐烂变质。黑木耳又名云耳桑格,是我国重要的食用菌。自然分布广泛,人工栽培。
你好,很高兴为你解答。黑木耳浸泡后的储存时间随环境温度而变化。在室温下可以保存一天左右。如果是常温保存,可以保存一天左右,但是超过这个时间段,我们就是不能吃,因为过了这个时间段。
2如果温度偏高,当温度在25度以上时,泡好的黑木耳只能开4小时,密封不超过6小时,否则黑木耳会变质,不能食用。3如果家里有冰箱,把泡好的黑木耳放入碗中,盖上保鲜膜,可以保存2天左右,或者放入冷冻层。
2注意事项:泡过的黑木耳不能冷冻,但营养丰富,时间长了容易产生毒素。即使存放在冰箱的冷冻层,也无法抑制毒素的产生。况且木耳是菌类食物,容易滋生大量细菌,吃木耳的时候可以泡一下,及时食用。
否则黑木耳组织中的活性物质会被杀死,这样浸泡的黑木耳胶状组织无法伸展,无法恢复到原来的新鲜状态,所以味道不好。核比较硬的黑木耳泡好后放冰箱2天左右能保存多久?将泡好的木耳迅速沥干,放在密封的地方。
浸泡过的黑木耳常温下可保存1天,冷藏可保存2~3天,冷冻时可保存15天。黑木耳又名云耳桑格,是我国重要的食用菌,广泛分布于自然界,人工栽培。黑木耳质地柔软,口感嫩滑,味道鲜美,风味独特,富含蛋白质脂肪。
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