如何制作闽南糯米蒸排骨

1.推荐做法:糯米蒸排骨主料、猪排适量、辅料适量、芦苇叶6片、调味盐4克、酱油适量、葱5克、姜5克、料酒5克、生抽5克、白胡椒粉2克、五香粉适量、糯米蒸排骨适量。1.将适量糯米和5-6片棕榈叶浸泡过夜。2.将排骨切成小块。一个糯米排骨教程送给大家。做之前一定要泡糯米；第一步，将排骨剁成小块，洗净晾干，放入盘中，加入葱姜、盐、五香粉、蚝油、酱油、料酒，腌制两小时。第二步，糯米提前泡两个小时，在排骨上裹一层糯米，放入蒸笼蒸一个小时，然后撒上葱花和糯米蒸排骨。将花椒、香叶、蒜末姜片搅拌均匀，放入冰箱腌制1小时左右。3沥干浸泡过夜的糯米，将腌制好的排骨用糯米粒一根一根包好，放入容器中，放在锅上，大火蒸4560分钟，出锅前3分钟撒上葱花；5将米叶铺在平板上，将盖有糯米的排骨整齐的放在盘子里。6多余的糯米可以铺在上面。7盖上稻叶。8用两根筷子压住它们，防止过多的水蒸气滴落。9蒸锅加足量水，SAIC后蒸152小时，关火，即可食用。1排骨半斤，糯米一大碗，荷叶或荷叶适量，酒小半碗。有的地方叫醅、姜、蒜瓣、花椒、盐、白胡椒粉、五香粉。两步糯米提前用清水浸泡一晚，泡好的糯米口感会软糯，再加入图中所示的排骨和酒酿姜、辣椒。

2.把第一步买的小排骨做细，切成小块，用清水浸泡30分钟。这样不仅能去除血沫，还能让肉更软。2每次做糯米蒸排骨，前一天晚上都会提前把糯米泡在水里。泡好的糯米不能直接用，要先用酱油拌一点食用油。1工具原料蒜蓉姜排骨500g，蚝油酱油盐3克，2准备好的材料是排骨和糯米，严重的蒜蓉姜排骨，蚝油酱油盐3克，分开搅拌均匀，腌制20分钟，3加入泡好的糯米，搅拌均匀，放入盘中。

3、1主料排骨2辅料糯米葱胡萝卜青椒3调料盐孜然粉4糯米浸泡30分钟以上，备用5排骨洗净，浸泡一会儿浸泡出血水有明显收获，换两三次水保证肉味，排骨剁成5~8cm备用6次；3取出排骨，将香菇倒入刚刚炖排骨用的酱汁中待用，翻炒，让香菇吃出足够的汁液。不需要把4根莲藕切碎切丁取汁，和蒸好的糯米混在一起。如果锅里有红烧剩的汁，一起倒，拌匀，装盘。入锅蒸熟，闻到香味后，关火5分钟。4.将排骨洗净，用姜末、一勺料酒和两勺清蒸鱼和酱油腌制3小时。5.将排骨倒入糯米中，然后加入一勺老干妈油和胡椒粉。6.倒入一勺酱油。7.搅拌均匀。8.将糯米放在盘子里，用冷水煮沸，小火蒸1小时。用排骨配糯米和甜酒，用酱油和胡椒粉酿姜盐。1糯米洗净，浸泡20分钟。2使用前沥干。3排骨浸泡半小时。血水洗净，沥干水分，用酱油和胡椒粉加盐加一汤匙甜酒和姜片。搅拌均匀，盖上盖子；1排骨洗净，切成一寸见方的块，放入准备好的卤汁中腌制两小时左右。2腌制盐、糖、酱油、少许料酒、姜、醋、少许香油。可以根据自己的喜好制作卤汁，加入辣椒或者菜泥等。3糯米洗净，用清水浸泡两小时，沥干备用。4.
4.下面给大家分享一下，糯米蒸排骨的做法，用糯米火腿、姜盐、酱油、料酒、花椒粉、五香粉准备食物排骨。生产流程1。排骨剁成小块，然后放在盆里反复浸泡，去血水3次左右。2排骨泡好后；湖北人真的很会做蒸菜，尤其是湖北绵阳，什么都不蒸。已经大到可以分享了。湖北是千湖之省，鱼米之乡，盛产大米和水产品，也是优质莲藕的原产地。湖北人用糯米做蒸排骨；1.排骨用冷水浸泡2小时以上，沥干水分，抓所有调料腌制3小时以上，2。糯米洗净浸泡3-5小时，沥干水分，放入1克盐和半瓷勺蚝油拌匀，3。用糯米包裹排骨一圈，4。干荷叶用热水浸泡2小时，然后铺在容器里，一块一块放上盖有糯米的排骨；糯米蒸排骨1。排骨提前一晚腌制，准备盐、料酒、酱油、十三香、葱姜切丝，放入洗净的排骨中。排骨要排的很细，最好腌制一晚，因为味道更好。请点击图片说明2准备300克糯米，提前泡一晚。