罐罐茶煮的是什么茶叶

甘肃罐罐一般茶煮的是青茶，罐罐茶通常用茶叶，烤枣和碎贝壳煮熟水倒罐罐入中，在火炉上燃烧罐罐茶不是茶的类型，而是使用罐头冲泡茶而得名罐罐茶是甘肃山区天水市的海南，通榆，惠宁，定西，兰州，甘肃和巫山。
像咱们一般的人，喝不惯的就不能喝，如果你有幸喝一口，那，你就醉了饭后喝有时候家里来人我爷爷给他们煮罐罐茶一起喝，边喝边吹牛逼有时候我爷爷让我尝一下，我喝一口感觉苦苦的不好喝，他们喝习惯了有茶。
1罐罐茶在制作时，先把锅烧热，将红枣洗净去核切片后放在锅上烤糊，让红枣散发出阵阵清香随后将花椒叶姜茶叶用植物油进行翻炒，炒至八分熟后加入面粉继续炒制2之后把香豆红香花椒红葱红枣等。
当地农家古今相沿的一种独特的品茗风俗习惯主要用具就是罐子，以前的罐子是小瓦罐，现而今已经演变成小铁罐喝罐罐茶的时候，罐罐里倒上水在炉子上烧，同时在炉边烤上枣，等到罐罐里的水开了以后，将茶叶和烤好的枣。
像铁观音这类轻发酵和绿茶这类未经发酵制成的茶叶是不宜煮着喝的，应以沸水冲泡为佳，如果煮着喝茶叶会变黑，茶汤变紫，且有异味，难于入口煮茶可以视为泡茶的上阶，茶煮一煮，茶香会更浓，一般条索相对粗老年份较。
灌灌茶是流传在甘肃陕西一带的特色茶饮，体现了当地的独特习俗灌灌茶就是用罐子放在炉子上面煮茶，一般是用茶叶和枣子一起煮灌灌茶里面含有茶多酚，这种物质具有极强的抗氧化性，可以将导致人体衰老的自由基清理掉。
放上盐，一股浓浓的茶香味扑面而来，罐罐茶就煮好了，妈妈就把烧好的罐罐茶倒入碗中，调上炒鸡蛋，炸黄豆，豆腐丁，锅巴，洋芋丁丁等调料，再配上一片片烤的黄通通的馍片，美美的吸溜吸溜喝上一碗，精神一整天。