东北烧烤做法

牛扒1kg解冻清洗干净抹干水份用松肉锤把牛扒肉锤松，腌料拌匀与牛扒一起放入双层食物袋中拌匀并挤出袋中的空气尽量令食物袋呈真空状态令牛扒在加压后均匀地吸收腌料，把袋口打结放置在冰箱中腌制一日 烧烤或入焗炉烤焗均可。
东北烤串的五种配制方法1A料配方味粉5斤，鲜味宝2斤，黑白胡椒粉各2两，五香粉15克，拌匀即可2B料配方腐乳10克，韭菜花10克，香油10克，通化红葡萄酒20克，沙姜粉20克，五香粉15克，财神蚝油10克。
做法1洗净食材，鸡翅正反两面划几刀，火腿肠也划几刀2 调个烧烤汁碗中加入蒜末，小米辣，辣椒面，一勺白芝麻，适量孜然粉，淋上热油，加入三勺生抽一勺老抽一勺料酒一勺蚝油，一勺糖，一小勺胡椒粉。
做法花椒放入水中，煮沸，待凉生姜切条，大葱洋葱切丝肉类切成片，鱼片两半，鱿鱼切条以容易夹起不能太小，容易熟不能太厚为准香菜最好不切断，用整根烤，因为很容易失水变软将肉类放在容器中，倒入。
肉里放鸡精，盐，黑胡椒，蜂蜜，辣椒面，白酒，可乐，孜然粉老抽，食用油，最好淹一个晚上，味道更美味！附加 烤肉的做法 主料猪肉块也适用其他肉类，如牛羊肉调料盐酱油糖料酒油胡椒粉辣椒粉和孜然 做法。
盐，味精，辣椒面，五香粉，孜然粉，花椒盐，花椒油，辣椒油，面酱，蒜容辣酱我是开大排挡的所以我知道烧烤前的准备 1材料的选择 猪肉应选肋腰臀上鲜嫩且稍带些肥肉的五花肉，这样烤出的肉不会太干涩牛肉。
1羊肉腌制，一斤羊肉放一袋大喜大原味烤肉料，放半颗圆葱腌制 2羊肉串串法，用铁签子铁签子烤出的好味道是竹签子比不了的穿，签子头部空出五厘米用来放在烤炉上，串时候串上三个瘦肉两个肥肉，隔开穿3烤。
1鸡翅火腿肠金针菇藕片土豆片年糕鱼豆腐丸子蒜末小米辣辣椒面芝麻孜然粉2洗净食材，鸡翅正反两面划几刀，火腿肠也划几刀3调个烧烤汁，碗中加入蒜末，小米辣，辣椒面，一勺白芝麻，适。
将五花肉加盐，胡椒粉，生抽，辣椒油，姜蒜，洋葱，红椒放一起，用手拌匀，腌制30分钟烤肉做法如下准备材料五花肉 230克洋葱 半只青椒 适量盐 适量胡椒粉 适量生抽 适量辣椒油 适量耗油 适量孜然。
1烧烤A料 作用当味精用，是烧烤过程中的撒料制作味粉5斤，鲜味宝2斤，黑白胡椒粉各2两，五香粉15克，拌匀即可2烧烤B料 作用腌渍用料，主要用于羊肉类和鸡脖鸡翅等鸡肉类原料腌渍时间根据肉块大小。