腊排骨的做法大全

1、一腊排骨藕汤 1将腊排骨洗净放入凉开水中焯一下，然后用热水洗净2西红柿切厚片，藕去皮切片待用3砂锅中加入热水，放入洗净的腊排骨，葱姜4然后加入料酒，红枣，白醋，藕片，西红柿片，大火烧开5撇。
2、腊排骨需要先把排骨洗净，在排骨上扎眼儿，涂上盐巴，放阴凉处即可排骨，指猪牛羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类，可以食用，如红烧排骨，是一道中国家常菜，排骨的分类一般来说，只要我们提。
3、1做法一准备用料蜡排骨萝卜胡萝卜姜盐花椒洗净腊排骨后，切段10厘米长，焯水后洗净备用少许油，蒜瓣，生姜，八角1个，香叶两片，花椒5粒，爆炒2分钟加入3倍水，20分钟煮至汤汁奶白汤汁奶白后。
4、第一种干蘸吃法做法其实非常简单，腊排骨浸泡后清洗干净，焯水两到三次去掉排骨中多余的盐分，然后加姜葱干花椒干辣椒节以及黄酒，一起入蒸笼，蒸至排骨全熟为止排骨熟后，捡掉多余的姜片葱段及花椒辣椒。
5、腊排骨需要先把排骨洗净，在排骨上扎眼儿，涂上盐巴，放阴凉处即可排骨，指猪牛羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类，可以食用，如红烧排骨，是一道中国家常菜，排骨的分类一般来说，只要我们。
6、1食材玉米面适量腊排骨适量葱适量2腊排骨用温水清洗干净，沥净水分备用3腊排骨先分成一根一根的，再剁成小块4腊排骨加入适量的玉米粉，再加适量的温水抓匀，使玉米面均匀地裹在排骨上5电压力锅。
7、1做法一 用料腊排骨适量腊肉一条腊豆干适量腊香肠适量豆腐干适量先把腊肉用清水浸泡 2 小时以上，然后洗净斩成自己觉得合适的块，烟熏的腊排骨都是很咸的，可以要先用清水煮一遍再放用清水煮，放一些腊。
8、1主料腊排骨500克2辅料植物油1小勺老姜1块花椒20粒大蒜18个小米辣3个豆豉2小勺3腊排骨用清水浸泡片刻4排骨洗净，斩块5老姜洗净拍散，花椒洗去浮尘6锅里倒入适量清水，放入排骨。
9、作法1锅内放水烧开，放进斩件猪排骨氽烫至流血水，捞出清洗后沥净化水预留2锅内加点油，烧至六成热时进行爆香生姜片，放进猪排骨爆锅到金黄色近焦3先后放进1汤勺花雕酒2饭勺草菇老抽1饭勺白砂糖。
10、1准备剁块的腊排骨2用冷水浸泡2小时，中间换水2~3回3泡好的腊排骨，下锅焯水4焯水的排骨，洗净沥水5酸菜及配料准备6锅中注入食用油，下干辣椒，生姜，花椒煸炒7煸出香味后下排骨8小。
11、3用小刀把腌好的排骨扎个小洞，穿上绳子悬挂在通风处风干一个月左右冬季风干1个月左右，春秋两季风大，通常风干半个月左右就可以了4将风干好的腊排骨砍成小块，装入保鲜袋中冷藏保存即可经验分享1腌制。
12、风干半个月即可食用，记得一定要挂在通风处7风干后收回的腊排骨，用砍刀砍成小块，装入塑料袋中冷藏保管腊排骨不能制得太干，太干煮熟后以免肉质太老，因肉质中还含有一定数量的水份，所以选用冷藏保管较为妥当。
13、炖腊排骨的做法 材料 腊排骨500克 番茄2个 老姜3片 葱1根 鸡精1小勺 做法 1腊排骨用热水清洗两遍后剁成小块，放入水中浸泡4小时以上，去除肉中多余盐分，还能让排骨变软，如果腊排骨盐分重的话，中间可换一次水。
14、用料 主料腊排骨500克酸菜300克大蒜2根 辅料干辣椒4个生姜10克花椒1克生抽30毫升鸡粉1克食用油20毫升 1准备剁块的腊排骨2用冷水浸泡2小时，中间换水2~3回3泡好的腊排骨，下锅焯水4。
15、丽江腊排骨有着比较悠久的历史，最初是人们用来存肉的一种方法，在各个地方都广有制作，历史上，丽江这里有多次汉族迁移过来，在民族交融的过程中，也产生了饮食文化的融合，湖南，四川等，一般是用新鲜的猪肉，食盐腌制后。
16、蒸腊排骨 材料腊排骨，豆豉，辣椒，鸡精 做法1腊排骨斩断过开水焯几分钟2捞出撒豆豉辣椒高火蒸10分钟就可以了3吃前拌点鸡精好了土豆炖腊排骨香辣版的做法 取蒜3瓣，切末备用生姜切5~10片，备用。
17、步骤1腊排骨剁小块，加水浸泡8小时步骤2干松茸片加水浸泡3小时步骤3浸泡好的排骨，加姜片焯水步骤4泡发好的松茸片，洗净挤干水份生姜切片，辣椒，桂皮冲洗浮尘步骤5电锅中加入焯水洗净的腊排骨，松茸。
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