东北炖肉最好吃的做法

东北油豆角炖肉的做法与步骤1炒锅烧热后倒点油，然后放八角和肉块煸炒至变色，再放葱段生姜片酱油和花椒面继续煸炒，出香味后倒入料酒炒匀2倒入能没过肉块的清水，烧开后改小火炖至肉烂，大约要炖30～40。
3炖肉的时候，不可缺少的辅料，八角，花椒，香叶，干辣椒，葱，姜，蒜等，少量的糖和蜂蜜入味4将准备好的辅料，先大火翻炒，带葱味出来后倒上切好的肉，待肉稍微变色之后关火全部移入炖锅里若是喜欢吃稍微甜味。
4砂锅总适量水，水烧开后放入炒好的肉块，盖锅小火焖煮20分钟5开盖后下入干豆角丝，加入少许盐焖煮20分钟，然后下入土豆块，加盐调味6盖锅煮至土豆绵软，然后撒入蒜片即可出锅油豆角炖肉的做法 #65。
正宗东北酸菜炖肉做法1猪五花洗净冷水下锅，加姜片 ，花椒，大料加料酒，小火煮开2酸菜用水冲两遍后攥干3热锅冷油，下葱姜蒜炒香下酸菜，中火炒熟，炒到酸菜边缘微微上色酸菜能抖开，不会成坨。
东北酸菜炖猪肉的做法 1猪骨头浸泡出血水后清洗干净 2五花肉同样处理 3将猪骨头和五花肉一同放入冷水锅里 4大火烧开后撇去浮沫，捞出冲洗干净 5将飞过水的猪骨头和五花肉一同放进慢炖锅 6加入料酒大料葱段。
05 之后我们把所有的食材都放入炖锅中，慢火熬制两个小时，加盐，花椒，搅拌均匀，起锅，到此，萝卜炖肉就做好了，你学会了吗。
东北酸菜炖五花肉的做法 1原料酸菜一包，五花肉，冻豆腐是买的豆腐切好自己冻的五花肉用了两条2酸菜提前泡上，冻豆腐也用水缓化3五花肉先用葱姜料酒大料桂皮香叶煮上，我是凉水下锅的，据说为了能去除血沫。