许多人都觉得隔夜茶不能喝，说法很多，其中比较“危言耸听”的是说喝隔夜茶会得癌症，其实这种说法是没有科学根据的1隔夜茶的概念很难区别－－－隔夜茶不会致癌 早晨泡的茶下午喝很常见，深夜工作泡的茶，清早起床后喝。
这可不是信口胡言，在之前就有多个专家和研究团队对隔夜茶进行过测试研究证实， 一杯240毫升左右的红茶绿茶龙井茶 ，其所含的亚硝酸盐物质还不 足003毫克就算是将泡制好的茶水放置一整天，亚硝酸盐含量也根本。
可以喝有些发酵茶或者半发酵茶，放置时间可以长一点比如在室温下开水冲泡普洱茶，里面的茶多酚氨基酸在12小时以后会达到最高值一般来说，茶叶里的亚硝酸盐有一定比例，比如红茶绿茶龙井茶，用240ml水冲泡，里边。
一般来说，茶叶里的亚硝酸盐有一定比例，比如红茶绿茶龙井茶，用240ml水冲泡，里边的硝酸盐和亚硝酸盐的含量都不足003mg按照这样的比例，远低于国家规定的亚硝酸盐在食品中的限量标准以上内容参考 人民网隔夜饭。
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