那种核桃的营养更丰富？

一、那种核桃的营养更丰富？
山核桃，

增强脑功能

核桃对癌症患者还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等作用；

山核桃仁含有的大量维生素E，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性；有缓解疲劳和压力的作用。

二、核桃好多品种，哪种最有营养啊？
我以前怀孕的时候，吃的很全面！水果，蔬菜。还有粗粮！鱼类，鸡蛋，和豆类我都吃！呵呵

要说补脑，也就是核桃了，尤其是山核桃，年前是在淘宝的 （大头儿子土特产 ）店铺买的！

尤其是笨核桃，香甜可口，吃了天天惦记！回味无穷啊！ 每天2-3个吃的不过瘾！不觉的就吃多了！！呵呵。香气可谓是绕梁三日不绝！ 建议搜索下 河北土特产网 里面介绍了好多的土特产品！

尤其介绍了很多核桃的吃法！核桃的营养价值，还有功效！介绍的很全面！

参考资料 ;baidu.com/

三、核桃有哪些品种口感好，营养高
核桃口感好的应该挺多的吧，只要是核桃它的营养价值都高。我知道的昆明为民林木种植有限公司就是做核桃的。他们有新疆185、云新云林、云新高原、漾濞核桃、大姚三台、新2号等。

四、核桃含什么营养高？
核桃含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。是其营养价值最高的部分。

详细的：

核桃的营养成分和营养价值。

核桃原产于近东地区，又称胡桃、羌桃，与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。既可生食、炒食，也可以榨油、配制糕点、糖果等，不仅味美，而且营养价值也很高，被誉为“万岁子”、“长寿果”。在西欧各国它又是圣诞节等一些传统节日的节日食品。另有一种山核桃，又叫野核桃，是我国折江杭州的土特产，营养与核桃基本相同。

一、功效

核桃含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。

它含有特殊的维生素成分，不但不升高胆固醇，还能减少肠道对胆固醇的吸收，所以很适合动脉硬化、高血压和冠心病人食用。

核桃仁含有大量维生素E和亚麻油酸，是人体理想的肌肤美容剂，经常食用有润肌肤、乌须发的作用。

当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力的作用。

核桃还可以补肾固精、润肠通便、壮实身体。

二、适用人群

所有人都可食用。

三、适用量

每次20克。

四、特别提示

因含有较多脂肪，所以一次吃得太多，会影响消化。

有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失掉一部分营养，所以不要剥掉这层薄皮。

五、主要营养素

1、维生素(毫克)：

A (微克) －10

B1－0.26

B2－0.15

B6－0.49

E－43.21

2、生物素(微克)：

K (微克)－7

胡萝卜素－0.06

叶酸 (微克)－91

泛酸－0.67

烟酸－1

3、矿物质元素(毫克)：

钙－25

铁－2.2

磷－280

钾－540

钠－4

铜－1.17

镁－131

锌 (微克)－2.05

硒 (微克)－4.62

五、白核桃和黑核桃哪种营养高
黑核桃为落叶乔木，树高可达30m，实生苗第1年主根可生长1.3m,3年可达9m。生长速度中等，木材材质坚硬优良。黑核桃雌雄同株，实生苗结果迟，高枝嫁接第2年即可挂果。5年生树单株结果可达10kg。高血压、癌症、小儿佝偻等疾病有防治作用。

白皮核桃 补益药,有助消化,补 气血、治喘咳的作用

黑核桃会更好一些

六、什么核桃最健脑？
山核桃最健脑，但是口感不如家核桃好

金寨铁核桃是大别山长期地质演变转化产生的变异种,是全国现有的5个铁核桃种之外的一个新种

其中不饱和脂肪酸高达92%以上,是唯一生长在花岗岩分化的土壤上,富含钾、纳、镁等元素,比其它山核桃相比更具营养，具有的特点，是品质优良的健脑食品
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