酸菜焖五花肉

1新鲜五花肉，去皮，肥瘦均匀2酸菜一颗，切丝，清水泡10分钟，去除较重酸味，用力挤干水分3猪油下过，姜爆锅，下五花肉，七分熟加入酱油，十三香4导入酸菜炒至金黄，加入适量盐和水，可以少放盐，酸菜配蒜酱。
主料酸菜半颗五花肉150克辅料猪油1勺魔芋丝1盒葱花适量姜1块胡萝卜少许葱伴侣甜面酱1勺花椒少许辣椒片少许六月鲜原汁酱油2勺盐适量步骤1我们东北的酸菜基本都是家里自己腌渍的，吃之前捞。
酸菜五花肉制作方法如下所需材料五花肉300克酸菜500克盐5310克生抽酱油1点点葱白1段八角2个花椒10粒香叶2片桂皮1块姜5片做法步骤如下1五花肉一条，焯水2葱姜大料花椒香叶桂皮跟焯过水的猪肉下水煮煮。
改刀切成03厘米厚的肉片，肉汤到碗中保留小贴士五花肉先焯水是为了去除肉的血沫和异味最后焖制1015分钟是为了让肉更加入味第二步煸炒酸菜酸菜洗净切丝，用清水充分浸泡，捞出控水锅内倒油，加入葱段。
五花肉酸菜食盐蒜蚝油调和油酸菜炖五花肉的做法 在进行烹饪之前，我们需要把材料都先准备好，然后首先要把五花肉切片，蒜头切碎，装盘备用，这时候就可以选择在锅里加入适量的油和糖，可以先用小火炒一下，接着。