往往比较大的鲜虾，在我们把水烧开后，放入鲜虾后，基本就煮5分钟左右就可以出锅了，也就是等鲜虾全身变红后就可以了，这个时候的鲜虾，营养价值是最大的 相反要是比较小一点的鲜虾，等水烧开后，放入鲜虾，等上3。
水煮虾要焯多久才“鲜嫩”掌握3个要点，虾肉鲜甜Q弹，特爽嫩，盐水煮虾除了要选用新鲜活泼的虾外，还要掌握以下3个制作要点水温控制为了能让虾肉更易吸收汤味，需要开水下锅，让鲜虾迅速熟透，锁水锁营养火候。
1河虾煮五分钟左右可以熟透2通常白水煮虾，一般来讲，根据虾个头的大小，加热的时间也不一样，在开锅后，加入虾，如果虾的个头比较大，需要5分钟左右，如果个头比较小，一般23分钟即可，虾变红就说明已经熟了。
青虾煮多久 假如虾的块头相对性较为大，大约需要5分钟上下的加温时间，假如虾的块头较为小，一般23分钟就可以，虾发红的情况下就可以捞出了凉水先烧开，水开过就下虾那样开水入锅时虾表面会快速变熟，虾迅速变。
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