豆荚怎么烧才不发黄好吃

这个季节，豌豆豆已经陆续成熟了，豌豆营养丰富，很多人都喜欢吃大多数的人只知道豌豆好吃，却不知道豌豆外面那层嫩嫩的豆荚也是可以吃的那么豌豆荚怎么食用呢今天我们一起来学习一下豌豆荚的吃法吧其豌豆荚不仅富含。
首先，选购时要选择两粒荚的毛豆，两粒荚的豆粒饱满，出籽率高，一般为45％～48％，最高可达58％然后，选购时不要选择豆荚颜色较深，剥开后豆粒与种衣脱离的毛豆煮翠绿不发黄的毛豆 准备食材毛豆花椒干辣椒。
而且制作不同制作方法也是非常的简单的，只需要将豌豆荚清洗干净之后，哦油锅中进行翻炒，翻炒均匀之后加入肉丁继续翻炒，然后装盘就可以吃了班豆荚属于绿色蔬菜，一般情况下，它的价格并不是很生长在地表的一种植物，吃。
另外要记得在水沸腾后再放毛豆，这样才能够保证毛豆豆荚一直保持翠绿色，在毛豆煮熟后，长时间泡到水里也会闷黄，所以我们应当立即取出后放凉在煮毛豆时，还有一些注意事项需要我们来遵守，比如在我们清水洗净毛豆，放入粗盐。
第一步准备一把长豆角，将其清洗干净，将豆角的根部切掉，再将豆角切成长段，也不要太长，3厘米左右即可，起锅烧油，将切好的豆角滑锅，等到豆角表面起褶皱的时候，就可以捞出控干油分了第二步在锅中留少许油。
买豌豆时，要挑选豆荚饱满颜色翠绿的，这样的豌豆不仅吃着甜，而且水分还特别足，如果豌豆荚的外壳起皱，说明豌豆比较老了，拿起豌豆荚轻轻按一下，如果轻松的按下去，说明里面比较空，豆子小先把水烧开，水量要能没过。
1豆荚洗净，在锅里加刚好没过它的水，不要多2放盐八角桂皮等香料同煮3大概闷煮到豆荚爆开，尝一个绵软化开，就行了。