诸葛菜怎么做好吃

诸葛菜的茎叶和花，不仅可观赏，也可上餐桌，诸葛菜凉拌或是做饺子包子都很好吃所需食材诸葛菜400克， 玉米面适量 ，生抽15克 ，醋15克 ，玉米油15克 ，辣椒粉5克， 盐2克， 蒜20克不过大家不要去挖人家。
芜菁青椒炒肉丝的做法 食材准备 芜菁瘦肉青椒香豆干油盐鸡精姜方法步骤 1将芜菁去皮处理，将青椒洗净，一起切成丝备用2将香豆干洗净，切成条备用3将瘦肉洗净，切成丝将生姜洗净，切成丝4。
1准备食材大米适量诸葛菜一把水适量盐适量大米熬成粥，诸葛菜洗净切碎诸葛菜放入粥里煮三分钟，加盐即可食用2诸葛菜属一年或二年生草本植物，高可达50厘米，无毛茎直立，基生叶及下部茎生叶大头羽状全。
步骤 1 把买回来的蔓菁和蔓菁叶清洗干净，放漏盘里控干水份步骤 2 再把蔓菁叶切成碎粒，蔓菁用擦板擦成丝状步骤 3 把炒锅洗净，倒入适量清水，再加入2勺盐，1勺花椒粒，大火把水烧开，熬煮上10 分钟，熬成花椒。
当地最具特色的美食应该是大头菜，还有当地的豆腐面了，特别是当地的大头菜，早上作为早点的下饭，咸菜是特别美味的，豆腐面的味道也是很特别，此外，还有缠蹄，是肉食爱好者的最爱了。
锅里放入油，油热后放入花椒干辣椒，然后放入葱花，倒入刚刚腌好的元白菜快速翻炒，放入少量白糖，不用放盐出锅的时候放入少量鸡精就好了，这样炒出来的元白菜会很脆，麻辣味道也很浓，很好吃。
据说它含有多种维生素及矿物质元素，很适合老人家食用不过吃这诸葛菜也要注意，它可食用的部位为其嫩茎叶，食用前要先用开水泡15分钟左右，然后再在冷水中浸泡15分左右，直到去掉苦味以后，才可炒食或是做汤食用。