01 大白菜上有芝麻状的小黑点,而且洗不掉,这是大白菜的斑点病,是氮肥施过量造成的,目前还没发现这对人体有危害,所以是可以吃的如果黑点较大甚至是黑斑,或者白菜边缘失去水分,已经腐败,这是霉变,不能食用长。
1白菜上有黑点一般能吃,但具体需要根据实际情况分析2白菜在生长过程中,会受到蚜虫的侵害,从而出现黑点,这种情况下通常只需要使用清水将黑点洗掉,就可以正常食用,一般不会对身体健康产生影响同时,白菜在培育过程中。
1如果白菜上的黑点不是很多,可能是栽培过程中使用过多氮肥造成的一种生理病害,可以食用如果白菜受蚜虫的侵袭,可能会在白菜叶上留下黑色的粉末状物质,这是蚜虫的分泌物,用水冲洗掉即可食用2如果白菜上如果出现。
如果大白菜上有黑点,但没有出现变质的情况,一般不会产生有害物质,不会对机体造成较大的影响,可以适量食用大白菜上有黑点,如果出现变质的情况,其中可能会滋生较多的细菌,一般不建议继续食用大白菜中含有较多的维生素。
白菜上的这些黑点还可能和以下因素有关一贮运过程大白菜小黑点病在贮藏过程中还会加重,甚至在收获时没有病征的大白菜在贮运中也能发生二与大白菜品种有关不同基因型大白菜之间有差异,这为选育抗性品种提供了。
一第一种情况是可以食用的通常菜叶上以及菜帮上都有细小黑点的存在,并且无法通过水洗清除,这种一般为化肥使用过多,白菜中氮元素超标引起这种蔬菜可能口感外观不好,但是于人体无害,是可以食用的二第二种情况。
可以,如果白菜帮的黑点不是很多,那可能是一种生理病害,是由于在栽培过程中,使用过多氮肥造成的,学术上称“氮过量症”目前来看,并没有相关的研究报道食用有黑点的白菜会造成人体不适或伤害,实际生活中也没有出现过。
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