酸辣肥牛的做法

1准备好以上食材2锅中烧开水，水开后关火，把洗净的金针菇放入，飞个水后盛起沥水3肥牛放入沸水锅中至断生捞出4锅中倒入适量的菜籽油，等油熟烫之后加入适量的切细碎的姜蒜料酒炒香，再接着加入黄辣椒。
准备食材，肥牛，酸菜鱼一包，大蒜洗干净切片，红辣椒切段，葱切段，酸菜洗干净切段1锅中加入清水，烧开后，把肥牛片放进去焯水，之后捞出不一定要焯熟2锅中加入适量的油，油温3层熟，加入算，辣椒炒香。
一酸辣肥牛汤 材料肥牛一盒西红柿两个家乐黑椒酸辣汤料一包食用油适量水750克 制作过程1 西红柿洗净，表面划十字2 烧沸一锅水，将西红柿放进锅内烫十秒钟，翻面再烫十秒钟取出后过凉水剥皮3。
酸汤肥牛的做法 做法二 食材准备 原料肥牛卷，西红杮两个，洗净后用开水烫一下，撕去皮，金针菇 ，香菜少许 调料凯里红酸汤，糖，盐，白醋，味精，野山椒忘记拍进去了，花椒，蒜片，葱花，姜 制作步骤 1锅中烧开水，水。
调料 色拉油适量食盐适量姜1块蒜3瓣花椒1小把生抽适量野山椒10个泡红椒少许剁椒2勺小葱少许白醋适量水适量用料小秘诀 烧酱汁时加入家乐浓汤宝 切碎它后，融入肉中让酱汁层层入味 酸汤肥牛的做法。
酸汤金针肥牛的做法 金针酸汤肥牛是四川省传统的名菜，属于川菜系主要原料是肥牛金针菇，口味是酸辣，工艺是煮酸辣爽口的汤汁，配着肥牛的嫩滑，每吃一口，味道都是那么的富有层次感下面给大家带来酸汤金针肥牛的做法。
1材料肥牛片200克，金针菇1把，绿豆粉丝1把50克，四川红泡椒10颗，酸笋40克，花椒10颗，姜蓉10克，蒜蓉10克，香葱碎10克，干红椒5颗调味料生抽12大匙，鸡精14小匙，陈醋12大匙，蒜蓉辣酱1大匙。