怎么做的鸡蛋营养好吃

步骤1鸡蛋清洗一下2锅内加冷水，放入鸡蛋，大火煮开3水开后，煮5分钟，关火，再焖3分钟左右，出锅4捞出来，放冷水里冰一下。
1用碗或灶台边缘敲破鸡蛋选择干净的灶台台面等平面而非碗边敲破鸡蛋，可以防止碎蛋壳落入碗中，造成污染，同时也避免了捞碎蛋壳带出蛋液造成浪费2不要用沸水直接煮鸡蛋尽量不要将鸡蛋放入沸水中煮，否则不。
1辣椒炒鸡蛋辣椒3条，鸡蛋4个，盐2克，酱油1勺，大蒜1瓣，油适量将牛角椒去掉辣椒芯，切成方形的小块状，清洗干净鸡蛋打入盘里，加入少许盐，搅拌均匀，热锅下油，把鸡蛋液倒入锅里中小火煎成鸡蛋碎就着锅倒入。
1黄瓜炒鸡蛋，做法黄瓜洗净切片备用，切菱形片比较好看，干的黑木耳提前泡发，洗净沥干水分，去掉木耳蒂撕成大块，鸡蛋敲在碗里打散备用，鸡蛋要想炒的嫩，在蛋液里加10g左右的清水，搅打均匀，炒锅烧热，放食用油，倒。
1蛋怎么做好吃1鸡蛋羹将鸡蛋表面洗干净，磕进碗里，用筷子或打蛋器搅匀，倒入差不多鸡蛋液两倍的温开水，继续搅拌，等到差不多都搅散了之后，加入盐味精，放入蒸锅隔水蒸差不多十到十五分钟，蛋羹成型。
1食材鸡蛋56个土豆1个海鲜菇圣女果芦笋培根盐黑胡椒粉生抽2土豆去皮洗净，切成薯条一样的长条，放在水里浸泡，去除多余的淀粉3海鲜菇去掉根部，撕成小朵之后清洗干净，沥干水分备用圣女果。
1材料鸡蛋4个，香葱，生抽，香醋，耗油，淀粉，辣椒面，清水，白糖2鸡蛋打到碗里，加入一点清水，和盐少需，打散3开始调配料汁，取一个小碗，加入两勺生抽，两勺香醋，加入白糖少需，加入一点淀粉，加入耗油。
4煮前把蛋放入冷水浸泡一会儿，以降低蛋内气压然后用中等火候，冷水煮沸，即可防止蛋壳破裂，避免营养素流失煮鸡蛋看似简单，却很难把握火候时间过短会使蛋黄不熟，时间过长又会使鸡蛋变老不好吃对此，专家告诉我们。
1首先往盘子中加小半勺的盐，加点生抽调味然后加点油进去，在加少许的清水，用筷子把盐搅化2准备一些这样的小葱，把葱白切掉，我们只要葱花，把切好的葱花倒进调好的料汁中 稍微拨散一点3然后剥一个火腿肠。
鸡蛋又名鸡卵鸡子，是母鸡所产的卵其外有一层硬壳，内则有气室卵白及卵黄部分鸡蛋怎么做好吃 鸡蛋吃法是多种多样的，有煮蒸炸炒等就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲，煮蒸蛋为100%，嫩炸为98%，炒蛋。
“3分钟鸡蛋”是微熟鸡蛋，最容易消化，约需1小时30分钟“5分钟”鸡蛋“是半熟鸡蛋，在人体内消化时间约2小时煮沸时间过长的鸡蛋，人体内消化要3小时15分 “5分钟鸡蛋”不仅软嫩蛋香味浓，而且有益人体营养美国医学界曾发表。
1 西红柿炒鸡蛋 说明西红柿炒鸡蛋人人会做，但是要做的好吃，难主要是由几个误区，等会我会详细说材料西红柿，鸡蛋 配料植物油，盐注意，西红柿炒鸡蛋不用放鸡精或者味精，因为西红柿炒鸡蛋是吃一个“鲜”字。
鸡蛋的34种做法1油煎荷包蛋用料鸡蛋1粒，酱油少许做法将鸡蛋打入碗中，烧热镬，放入一半碗油，略热放下鸡蛋以中火煎，依个别的喜好，可以煎至半生熟，或全熟，或两面金黄，盛起隔油，放入碟洒些酱油即可在煎蛋时或可以洒些胡椒。
1在生活中最常见的鸡蛋的做法就是西红柿炒鸡蛋了，人们在家里吃一些米饭的时候，常常会做一些炒菜来配着米饭来吃，那么这个时候很多人就会选择制作西红柿炒鸡蛋这道食材，今天小编教给大家制作西红柿炒鸡蛋之前，需要大家先将。
煮鸡蛋，大约煮5分钟左右的不老不嫩的煮鸡蛋是最有营养的对于消化不好的小孩和老人，蒸鸡蛋也非常不错炒鸡蛋的营养流失得比较多，因为油温太高，容易杀死很多营养物质。
4把调的菠菜蛋液放进涮了油的耐高温的浅底的容器里5上蒸锅蒸熟，时间依容器大小自主掌握6取出脱模切片，这就可以吃了还可以再调一个喜欢的料汁儿蘸食鸡蛋这样吃，营养翻倍，不炒也不煎，好吃还不上火。