羊蛋的做法

1、羊蛋 400g 辅料 油适量 盐适量 酱油适量 红尖椒适量 大葱白适量 爆炒羊蛋的做法 1 把羊蛋洗净择掉筋膜，处理好后用清水洗净2 从中间剖开成两瓣，先纵向切几刀3 然后改刀切成花状4 放进开水锅里焯烫成蓬松状；材料 羊蛋2只，羊肉块250克，白萝卜250克，适量葱花 做法 1将羊蛋羊肉块淖水备用白萝卜切成滚刀块备用2将淖水后的羊肉块放入砂锅内，加入适量的桂皮大料生姜片陈皮水焖煮，煮开后加入适量的黄酒，转；1羊外腰是指羊的睾丸，也称羊蛋2 今天老刘就来分享一下“白切羊蛋”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下3下面开始介绍所需要的食材羊蛋400克生姜 4先把生姜切片锅中烧上开水，放入羊蛋焯水；爆炒羊蛋的做法主料羊蛋400g辅料油适量盐适量酱油适量红尖椒适量大葱白适量1首先把羊蛋清洗干净2然后给羊蛋划上几刀3然后均匀的弄上花刀，方便炒的时候入味4水开后把羊蛋放入水中焯水。
2、家常羊鞭汤 原料羊鞭2条，小香葱10克，生姜5克，料酒10克，胡椒粉2克，盐2克，高汤1000克准备羊鞭处理干净，切成小段烧一锅开水，放点生姜片，烧开后放入羊鞭焯水小香葱切成葱花，生姜切片做法把羊鞭放入；下面介绍两个羊蛋汤的做法当归生姜羊蛋汤 组成当归90g，生姜150g，羊蛋8个其它调料各适量做法21先将羊蛋放人沸水锅内氽去血水，捞出晾凉22再将当归生姜用水洗净顺切成大片23然后取沙锅放；1羊蛋洗净切片，加入适量的淀粉黄酒酱油盐胡椒粉味精抓匀腌10分钟2红椒青椒洋葱蘑菇蒜头洗净切丁，大蒜茎叶分切成断备用3锅内加入适量的食用，加热4开大火将锅烧热后，倒入红椒青椒。
3、做法21先将羊蛋放人沸水锅内氽去血水，捞出晾凉22再将当归生姜用水洗净顺切成大片23然后取沙锅放人清水适量，再将羊蛋当归生姜放入锅内，置武火上烧沸后，改用文火煮，炖至羊蛋烂熟即可食用；步骤 1把羊蛋洗净择掉筋膜，处理好后用清水洗净2从中间剖开成两瓣，先纵向切几刀3然后改刀切成花状4放进开水锅里焯烫成蓬松状后捞出5大葱切斜段，红尖椒切片6炒锅里倒油烧热后放葱段和辣椒。
4、材料 羊蛋2只，红椒青椒洋葱各50克，大蒜3株，蘑菇5只，蒜头5只 做法 1羊蛋洗净切片，加入适量的淀粉黄酒酱油盐胡椒粉味精抓匀腌10分钟2红椒青椒洋葱蘑菇蒜头洗净切丁，大蒜茎叶分切成断；制作时要保持白的原汁原味，少放调料，自然会起到扬度的搅蛋作用这里有一些方法可供参考 1羊蛋做法1羊蛋用清水洗净，去掉筋膜，处理后用清水洗净2将羊蛋放入姜片中，用高热将料酒煮沸，取出毛线，再次；首先破开去除臊筋，用水浸洗后，切片，用葱姜料酒水煮开烫熟，去腥后，就可以加一些羊肉正常煮汤了，葱姜炝锅，加大料，花椒，香叶，料酒，糖，盐，少许豆腐乳，下羊蛋片羊肉煮至汤浓，肉熟，点胡椒粉香油。
5、步骤一把羊蛋洗净择掉筋膜，处理好后用清水洗净步骤二从中间剖开成两半，先纵向切几刀步骤三然后改刀切成花状步骤四放进开水锅里焯烫成蓬松状后捞出步骤五大葱洗净切斜段，红尖椒切片步骤六炒锅；鹿茸炖羊睾丸汤 做法31选成熟雄性山羊的睾丸，割去残肉及脂肪，洗净32鹿茸补骨脂小茴香洗净33把全部用料放人炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，隔水文火炖3小时，加盐调味供用羊蛋也就是羊的睾丸根。
6、准备羊鞭处理干净，切成小段烧一锅开水，放点生姜片，烧开后放入羊鞭焯水小香葱切成葱花，生姜切片做法把羊鞭放入砂锅，加入高汤姜片料酒等煨至羊鞭酥烂，放盐调味，撒入胡椒粉葱花即可2清蒸羊蛋 材料。