家庭自制萝卜的腌制方法

腌萝卜条的用料盐青萝卜4个步骤1萝卜洗干净，切成小条条2找个大盘子，放盘子里晾干，不加任何调料3选个好天气晾成八成干4用水清洗掉灰尘5捞出来沥干水份6装盆放辣椒面，花椒面，盐。
制作方法将萝卜用擦子擦成萝卜丝直径3mm左右用盐拌均，腌30分钟左右，用手或滤布淋干水份将油加热然后放入辣椒花椒八角葱姜蒜放入锅中炸出葱香味，将炸好的料和热油放入萝卜丝中再加入少量的酱油味精。
步骤1萝卜洗净备用2萝卜切片，用适量盐腌制10分钟3腌出水分，挤干水分备用4辣椒，生姜，大蒜切丁，不喜欢吃大蒜的可以不要5把准备好的食材放一起6然后放入适量白糖，生抽，醋，味精，搅拌腌制12。
用清水将腌制的萝卜条清洗一下，洗去盐分控干水分白醋和凉白开水比例为12兑好，加入白糖来中和一下醋酸味，防止劣酸味太重，可以根据自己口味略微调整白糖的加入量将萝卜条放入坛子里，倒入调好的糖醋汁，再加入几片。
6 盖上保鲜膜 盖上一层保鲜膜，腌制3个小时左右就可以开吃了腌制时间越久就越入味或者倒进密封罐里，再放入冰箱冷藏摘要腌萝卜的方法提问酸辣白萝卜一食材白萝卜小米辣泡椒白糖，白醋 1 切。
步骤1 洗净白萝卜，然后等表皮水分晾干，同时准备好其他食材步骤2 白萝卜切成均匀的薄片，这里记着不要去皮，带皮腌制，萝卜才特别脆爽步骤3 切好萝卜片，放入1大勺盐，用手抓匀，腌制一小时，等萝卜析出水分后把水。
腌萝卜条可以用以下方法做萝卜削去根须，洗净，切成5厘米长1厘米见方的条，晾晒至八成干晒好的萝卜条用开水洗去上面的浮尘，沥干水分加入精盐胡椒粉，花椒粉，少许白糖，姜粉，生抽腌2天清油烧热泼在芝麻辣椒。