筒子骨藕汤的正确做法

莲藕筒骨汤做法窍门食材莲藕2节筒骨2支当归1小片桂枝1撮枸杞1小撮味精1小匙盐1小匙青葱1根白胡椒粉少许 制作步骤步骤1莲藕是我很喜欢的一种食材，不管是夏天还是冬天它都非常的适合食用在夏天。
1食材莲藕1节筒骨1块盐料酒少许2准备一节新鲜的莲藕，将其洗净，然后用皮削削去外皮，切去头尾段，冲洗中空部分，沥干莲藕3将洗净的莲藕切成薄片状备用，也可以切成碎丁，看各自喜欢，尽量不要切的太。
3莲藕切滚刀块4筒子骨洗干净，洗之前的血水保留好，有重要作用5烧开水后焯6加入血水，这是加入血水的效果，血水可以帮你把肉中的脏东西吊出来，撇去浮沫，煮骨头的汤留用7将筒子骨转移到电饭锅中。
做法 1将骨头洗干净，加入汤锅中2加入大半锅的清水，加入葱姜料酒，大火烧开后撇去浮沫3加入莲藕片，改为小火慢炖90分钟4出锅前加入少量盐即可莲藕汤做法二，材料 主料筒骨300克，莲藕300克。
步骤 莲藕筒骨汤的做法步骤11买来的筒骨泡上半小时，清洗干净莲藕筒骨汤的做法步骤22然后烧开半锅水，将筒骨入开水锅中煮开1到2分钟，当大量血污跑出来的时候将污水倒掉，筒骨清洗干净莲藕筒骨汤的做法步骤33重新换。