怎么判断盐焗鸡变质

盐焗鸡为什么有馊味，在正常的情况下，食材是新鲜的，是不会出现这种问题的只有在气温高，且保存不当的情况下，才会出现异味变质的现象；把盐焗鸡脚用保鲜膜包上两层，再包一层白毛布，放入保鲜盒内放入冰箱这样能尽最大保护鸡肉内的水分加个保鲜膜防串味盐焗鸡脚的保存天数，要看制作时放了多少盐，盐多能延迟保存天数，建议还是趁新鲜食用注。
煮熟的盐焗鸡有七彩色是鸡变质了根据查询相关公开信息显示鸡买来的时候不新鲜，变质了，继续烹饪，经过高温烹制，变成七彩色；盐局鸡爪关节发黑的话是有这种情况的，因为你在局的过程中可能接触到空气了，关节部分肉质比较少，只有皮质皮质遇到空气干了以后就会发黑所以有的时候发干的时候也会发生发黑的情况，注意密封好就可以了。
盐焗鸡不放冰箱第二天吃会不会坏，主要看气温，如果是夏天最好放冰箱，不然会变质，影响身体健康；熟肉类放置于冷藏室内，保存期最好不要超过4天，前提吃之前得彻底加热。
发绿肯定不能吃了，盐焗鸡正常颜色是金黄色的；2做盐焗鸡用的锅，最好用铝锅，千万别用不锈钢锅，因为盐的腐蚀性很强，高温时特别强2除锅底被烧焦的粗海盐外，其余的海盐还可循环再用3煮盐焗鸡时，锅盖一定要盖紧，可用重物压住锅盖，这会让鸡肉更加入味。
这么热，有可能啊，真空包装也要看温度了。
亲，一般熟食放冰箱冷藏室的话，不要超过24小时哈，而且需要用密封盒密封好哈亲这个不建议吃了哈；盐焗鸡常温下可以放12天，放的过久口感不好，容易变质如果盐焗鸡要保存的久一些，可以装入保鲜盒内，放入冰箱冷藏室，这样可以保存的久一些虽然放入冰箱可以保存的久一些，但是也不能放置过久，会影响食用口感，盐焗。
可以食用，这些白点是脂肪因为鸡腿含有很多脂肪，所以加工过程中，不可避免有一些在外面，形成白点点一种取自鸡的大腿的肉带骨头的，当然他还有引申义特指一些身体强健，能奔能跑也称quot跑不死quot的人，一般都加儿；如果是速冻两个月还是不会变质的，说白了速冻保存六个月是不会有问题的，完全可以放心食用。
如果是真空包装，三四天肯定没问题如果不是，差不多一两天三四天不知道会不会坏，但味道肯定不行了，鸡肉干了口感很差；盐焗鸡爪在冰箱里放3天还能吃盐焗鸡爪含盐量较高，盐能抑制变质延迟保质期盐焗鸡爪的保存天数，取决于制作时放盐量，但一般保质期不要超过四天，以免对身体产生危害。
从图片上看，鸡肉已经有绿色的斑块了，你再仔细辨认一下，如果不是其他物质染上的颜色，而且有异味，说明这种鸡肉已经变质了，就不要再吃了。