橄榄菜是著名的潮汕菜,不仅国内外潮汕人喜欢,很多外地人吃完后还可以放在赞嘴里不仅如此,橄榄菜和菜炮腌菜一样,也是制作炒饭或蒸肉无法形容的乳香的重要调味原料我很好奇为什么青绿色的浅橄榄能和腌菜叶一起煮后。
耳光炒饭就是这名字的由来是米饭裹上虾油和香肠油,又有咸蛋黄调味,好吃的打着耳光都不舍得放需要准备的材料如下 米饭隔夜冷饭,虾,咸鸭蛋,鸡蛋,胡萝卜,橄榄菜,洋葱,葱花,午餐肉 步骤一 我们准备半根胡萝卜。
爆葱姜,入味后倒入米饭粒炒散炒匀,切记用炒不要用压的方式,压很容易会让米饭压变形,一般掂锅炒饭,米饭会容易受热均匀,而且散得一粒粒的,不会的就用炒的,一定要让米饭变得一颗一颗的,才可以下雪菜和蛋。
炒饭不用鸡蛋能和土豆一起做,下面是具体做法准备材料米饭一碗,土豆300克,葱末50克,花生油6毫升,盐2克,酱油3毫升 1将土豆去皮切小块,浸泡5分钟备用25分钟后,锅中倒入花生油,将土豆炒熟3在锅中。
其中芥菜的成份较多橄榄菜开盖即可食用,既是调味品,也是下饭菜,还可以直接抹在馍头上吃因其蛋白质和碳水物含量低,能量脂肪钠含量较高,不建议多吃。
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