正宗四川麻辣鱼的做法

四川麻辣鱼的做法 酸菜生姜大蒜泡椒葱段葱白花椒干辣椒小米辣切成小块盛入一个大碗备用PS舍得用料噢配料可以下饭呢佐料都可以做盘菜了 鱼洗净剁成小块沥干水分，放入盐可以多放点入味料酒；正宗麻辣鱼的做法原料新鲜草鱼一条 配料黄豆芽500克，食用油1000克实耗约100克，干辣椒250克，花椒约50克，盐料酒淀粉少许 制作方法 1 先将草鱼洗清，片成鱼片，加少许盐料酒淀粉，搅拌均匀备用 2；一麻辣鱼的做法 原料 草鲤涟鱼匀可一条花椒面花椒辣椒面辣椒剪成约2厘米的小段糖盐味精豆芽色拉油最好不用花生油料酒 1把鱼洗干净，注意鱼肚子内壁的黑膜一定要去干净，然后；主料鱼 辅料醋花椒粉郫县豆瓣酱大蒜泡菜 四川麻辣鱼的做法 1菜籽油烧热后，放入鱼块，炸熟捞出2另起油锅，放入泡菜，郫县豆瓣酱，大蒜瓣，炒香3加水，下入炸好的鱼块，炖制4最后加一勺醋，一勺花椒粉。
1第一步首先把蒜切好备用，如下图所示2第二步然后五花肉切片，如下图所示3第三步然后鲤鱼打斜刀，如下图所示4第四步锅中放油，加辣椒，麻椒，葱姜蒜炒香，如下图所示5第五步倒入五花肉，豆瓣酱；麻辣水煮鱼的做法1把鱼片成薄薄的鱼片，然后用胡椒粉蛋清料酒5片姜片3段葱淀粉和盐来腌制20分钟 2炒锅内倒入适量油烧热，然后放入剩下的姜片蒜片1半的花椒和1半的干辣椒段爆香，待香味出来后；一麻辣鱼的做法 原料草鲤涟鱼匀可一条花椒面花椒辣椒面辣椒胡椒剪成约2厘米的小段糖盐味精豆芽色拉油最好不用花生油料酒 1把鱼洗干净，注意鱼肚子内壁的黑膜一定要去干净；4第四步锅中放油，加辣椒，麻椒，葱姜蒜炒香，如下图所示5第五步倒入五花肉，豆瓣酱，加水，如下图所示6第六步煮沸加鱼，再加水，料酒，老抽，等着大火煮沸如下图所示7第七步最终麻辣鱼即可完成；麻辣鱼的做法 原料准备鲤鱼花椒面花椒辣椒面辣椒剪成约2厘米的小段糖盐味精豆芽色拉油最好不用花生油料酒 1把鱼洗干净，注意鱼肚子内壁的黑膜一定要去干净，然后从尾处片开，把鱼一；麻辣鱼的做法 食材 草鱼，豆芽，葱姜，泡山椒，花生油，鸡精，干红辣椒，蒜，盐适量步骤 1将鱼清洗干净，片成鱼片，用淀粉和少许盐抓匀2炒锅放入油炸香大蒜，然后下入花椒，葱姜爆香3接着倒入鱼骨炒香然后。
制作步骤1把蒜切丁，生姜切片，小米辣切段截，干辣椒切节，干花椒一小把备用2四川的酸菜包一包就够，切成一条一条，把芹菜和香葱切节，用三四个小米辣和几颗蒜瓣切沫备用3鱼切片，放入碗中加入盐巴料。
想吃麻点就多放点，四川特产的酸菜包 一包就够了 切成一条一条，把芹菜和香葱切节，另外用三四个小米辣和几颗蒜瓣都切沫以上都备用；用料 主料鱼 辅料醋花椒粉郫县豆瓣酱大蒜泡菜 四川麻辣鱼的做法 1菜籽油烧热后，放入鱼块，炸熟捞出2另起油锅，放入泡菜，郫县豆瓣酱，大蒜瓣，炒香3加水，下入炸好的鱼块，炖制4最后加一勺醋，一勺花椒；做法1 先将鱼肉片下来2 将鱼肉斜刀切薄片3 片好的鱼片里加入胡椒粉料酒生抽盐抓匀，加入少许生粉抓匀，最后再加入少少的油抓匀4 香芹切段，红椒切片备用5 葱切段，姜切片，干椒切段，花椒。
家庭麻辣鱼的做法 1鲤鱼青鱼草鱼大头鱼均可收拾干净，切片儿2鱼片用盐腌，入味，不咸不好吃啊！3放水，煮鱼片，到鱼片熟为止，不要太老呀，大概三分钟吧4另用一锅，做油，好多好多油，一定要能全部浸。