5在电饭锅中倒入少量的油，避免粘锅通电加热1分钟，锅热即可6将搅拌好的面糊倒入电饭锅内，然后蹲几下锅，把气泡震出来7按下煮蛋糕键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟 然后再按。
1做蛋糕需要买个秤 2打蛋器最好家里有不锈钢的盆，放在热水里好打鸡蛋 3耐高温的硅胶蛋糕模 4蛋糕纸杯 6量勺及手套 7 刮面糊的刮刀 8面筛 做蛋糕的原料 1低筋面粉超市里都是高筋和中筋的 2。
1做蛋糕需要食材有鸡蛋白糖小麦粉牛奶果汁奶粉香粉色拉油水，起酥油泡打粉等2蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来蛋糕的主要成分是面粉鸡蛋奶油等，含有碳水化合。
1首先，说一下做蛋糕需要购买和准备的原料有鸡蛋低筋面粉纯牛奶玉米油白砂糖这里主要说一下低筋面粉，低筋面粉就是粗蛋白质在95%以下的面粉，常用来做蛋糕饼干中式酥皮点心等，一般超市都有销售，也有的。
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