如何挑甜的青甘蔗

1、1挑选甘蔗的时候，粗细一定要均匀，过细的不能选，过粗的一般也不建议选择，可以选择中等粗细的甘蔗2选择紫皮甘蔗的时候，皮泽光亮，挂有白霜，颜色越青的越好，颜色越深，甘蔗越老越甜3甘蔗弯来弯去可能有虫。
2、1看颜色 通常来说，甘蔗的颜色越深越亮，甜度就越好，因为这样的甘蔗光照时间比较充足，发育得也比较成熟，营养吸收充分，糖分也比较高，所以比较甜还有要看甘蔗表面上的霜，外表上有霜，而且霜越多，这样的甘蔗一般颜色。
3、1看甘蔗的节头 本来甘蔗皮都厚，如果节头太多，吃起来肯定是比较费力的，所以挑选甘蔗的时候还要看看甘蔗的节头，要选择节头少并且分布均匀的节头和节头之间的距离越长，这样的甘蔗就会显得更甜2选比较直的甘蔗。
4、1看粗细 首先，买甘蔗时不要只会傻傻挑粗的，并不是说那种越粗的甘蔗就越甜，也不是越细越好，而是要选择那种粗细适中的甘蔗因为一般体型太粗的甘蔗很有可能是空心虫蛀的，起来没那么甜而太细的则里面的果肉很少。
5、1注意外表及硬度首先看青皮甘蔗的接头数量，甘蔗接头都是一节一节的，要注意选择长短均匀的甘蔗，较短为宜，食用方便2看甘蔗表面的硬度，用手按压，硬的甘蔗会比较好，如果质地柔软，可能是放置很久的甘蔗因此长短。
6、1看外形品质好的甘蔗，外形笔直，甘蔗节的分布也较为均匀，上半截和下半截看起来相差不大，这样的甘蔗在生长过程中日照充足，甜度较高汁水较多，吃起来也很轻松，不费牙齿2看颜色品质好的甘蔗，外皮的颜色接近。
7、买甘蔗时，尽量挑选直的，越直越好，良质甘蔗，茎杆粗硬光滑，端正而挺直，千万不要挑弯弯曲曲的甘蔗5闻味道良质甘蔗汁多而甜，口感水大渣少，有清爽气息甘蔗如何保存长久 1通风保存法尾部不要把叶子削干净。
8、甘蔗的挑选方法如下1选粗细 一般来说，甘蔗的粗细要均匀，过细不能选，过粗也不建议，可以选择相对中等粗细的甘蔗2选颜色 选择紫皮甘蔗时，要选择色泽光亮，挂有白霜，颜色越黑的越好颜色越深说明甘蔗越老越甜。
9、应该选择中等大小上下粗细均匀直径35～42厘米的甘蔗较好，直径大小接近三个手指并宽头尾粗细不均匀的，可能是水肥和管理跟不上，因此，甜蜜和口感也会不均匀另外，不同品种的甘蔗大小也不一样青黄色的一般比较。
10、2在挑选甘蔗的时候，不论是青皮甘蔗还是黑皮甘蔗，都选择颜色较深的会比较好3颜色深说明光照足，成熟度好，所以甘蔗会特别的甜，尤其如果在甘肃的表皮上挂上一层糖霜，那么它的口感会更好。
11、买甘蔗当然是要买甜的了，不然这甘蔗吃了还有什么意思，这什么样的甘蔗是比较甜的，我们在挑选甘蔗的时候应该要怎么挑选的好甘蔗什么样的最甜 1看甘蔗的节头 本来甘蔗皮都厚，如果节头太多，吃起来肯定是比较费力的。
12、2选颜色选择紫皮甘蔗时，要选择色泽光亮，挂有白霜，颜色越黑的越好颜色越深说明甘蔗越老越甜，所以皮色黑的老甘蔗最甜 3选形状选择时要挑选相对直并且节头少而均匀的甘蔗，弯来弯去的甘蔗的可能有虫口。
13、还是有很多的人不知道应该怎样去挑选的，今天就来教你一些小技巧，保证挑出来的甘蔗吃起来又甜又好吃在挑选甘蔗的时候，我们要挑选那些看起来不粗不细，而且大小比较匀称的甘蔗，如果干着太粗的话，可能会有空心，但是如果。
14、要挑选相对直并且节头少而均匀的甘蔗，弯来弯去的甘蔗的可能有虫，节头较多的甘蔗吃起来口感不好3看粗细 一般来说，甘蔗的粗细要均匀，过细不能选，过细的甘蔗没有吃头，嚼起来没有口感，过粗的甘蔗甜味会比较少。
15、我们要挑甘蔗节间隔比较长的，不挑间隔短的因为甘蔗节长的外皮较薄较软，易于撕剥，里面果肉纤维较细，吃起来更脆嫩，更甜相对来说，甘蔗节间隔短的甘蔗外皮厚而硬，难剥皮，里面果肉纤维粗，吃起来口感差。
16、挂有白霜，颜色越黑越好颜色越深说明甘蔗越老，甘蔗是越老越甜，所以皮色黑的老甘蔗最甜3 看甘蔗直不直，甘蔗弯来弯去的可能有虫口要挑选相对直的甘蔗4 选择节头少而均匀的甘蔗，这样吃起来比较爽。
17、2选择紫皮甘蔗时，皮泽光亮，挂有白霜，颜色越黑越好颜色越深说明甘蔗越老，甘蔗是越老越甜，所以皮色黑的老甘蔗最甜3看甘蔗直不直，甘蔗弯来弯去的可能有虫口要挑选相对直的甘蔗4选择节头少而均匀的。
18、买甘蔗，别只挑粗的，蔗农看3点买，汁水多味道甜，这3种不能买冬天的新鲜水果也不少，甘蔗就是其中一种，脆甜多汁，很多人都爱吃甘蔗除了富含糖分，其它的营养也不少，比如维生素蛋白质矿物质有机酸等。