在家自己制作火锅的方法

2白菜粉丝放入火锅，上放红肉丸橄榄肉丸蛋卷 3炒锅内倒入50克猪油，烧至六成热，下冬笋片炒几下，再下肉片肚片墨鱼片香菇酱油盐，炒熟，倒入火锅内 4炒锅内放猪油25克，烧至六成热时，放入肉清汤，加入。
做法步骤第1步锅中烧水，放入火锅底料第2步待锅中水沸腾，放入土豆片第3步放入四季豆第4步倒入冬瓜片第5步待土豆片煮至七成熟，放入豆芽第6步瘦肉切片，放玉米淀粉浆制倒入锅中，用筷子划。
1先来做麻辣的汤底，准备食材2锅中倒入适量的油，油热后将干辣椒花椒八角放入锅中煸炒出香味3往锅中放入两勺郫县豆瓣酱煸炒出红油4将姜片和葱段放入锅中煸炒出香味5倒入适量的水6往锅中。
问题四自己怎么在家做火锅底料尽量简单点~~ 1先准备点鸡肉用开水烫一下去血水晾干2火锅底料葱姜干辣椒蒜花椒和八角盐，鸡精酱油醋猪油3起锅烧热，等锅发热的时候放猪油烧7成热放入调料抄香，在放入鸡肉炒。
做火锅的步骤如下1买新鲜的大骨或者排骨，洗净后焯水2焯过水的大骨捞出，放入高压锅，放入适量生姜，白酒和水，水尽量多点3等待汤好的时间就可以准备各种蔬菜，油菜菠菜生菜娃娃菜木耳海带冬瓜。
1材料猪棒骨23个食用植物油常见的牛油，可以在超市买辣椒花椒必备喜欢麻辣的可以多弄一点姜片蒜片尽量多一点，去异味比较重要，芝麻酱韭菜花腐乳汁视个人喜爱情况而定2先准备一口大锅。
牛腩500克红果家番茄火锅底料一袋葱姜辣椒适量炖肉料适量清水适量做法1买回来的牛肉提前用清水浸泡2小时以上 2切大小适中的块 3牛肉凉水下锅，煮至变色后盛出，用清水冲掉肉身上的沫子 4准备好葱姜。
3把全部干辣椒用剪刀剪成一段段的，与两把花椒放到一个碗里备炒4往油锅里倒入适量食用油，加热到冒烟5在油锅中放入葱姜蒜干辣椒花椒，炒出香味6在炒好葱姜蒜的锅里放入火锅底料，加热到完全融化。
1食材火锅调料酱料鲜虾豆腐蘑菇鱼丸肉丸大白菜叶水发木耳苦苣水发粉丝羊肉片鲜面条，香菜葱花金针菜蘑菇香菇平菇金针菇黄豆芽绿豆芽2锅里加入水，水不可太多3将火锅。
很多朋友喜欢出去外面吃火锅，其实想吃火锅自己在家也能做，不用出去吃，我把在家制作火锅的做法介绍给朋友们，喜欢吃火锅的朋友们可以试一试呦，做出的火锅味道不比火锅店里的差，关键是做法简单，味道好食材准备骨头汤。
倒入适量的清水第五步，将准备好的丝瓜土豆冬瓜火腿肠倒入锅内，盖上锅盖焖煮断生然后倒入适量的食盐生抽酱油鸡精进行调味，最后就可以出锅了，好吃的家常火锅就做好了，食材可以根据自己口感搭配。
火锅底可以选择放上羊排，或者鸡肉，都可以做成火锅底，根据自己的喜好调整6热气腾腾的火锅，周围在放上爱吃的配菜，有涮火锅最常见的金针菇，丸子，生菜，茼蒿，等等一些配菜，一顿简简单单的家常火锅就做好了。
一种方法制作3到4人份的麻辣火锅底料，方法简单快捷 一工具原料 植物油 适量豆瓣酱 适量辣椒一勺干辣椒一把大蒜瓣10瓣大葱 2根蒜苗2根姜片5到6片花椒果适量花椒面适量排骨2到3根二方法。
在家做火锅关健是要准备料和骨汤，料有麻辣料豆瓣酱羊油辣椒长条椒豆豉醪糟汁盐冰糖鸡精香辛料红枣桂圆等先做麻辣料，比较辣的干红辣椒和花椒麻椒擦洗干净，放油锅中炒香炒脆，倒入案板上先擀一。
取新鲜羊肉，清洗干净，去掉筋腱，切成4厘米见方的长条，再将长条横切成3毫米的薄片，盛于盘中先用一火锅制备佐料将由生姜葱花花椒辣椒味精食盐等组成的调料，用水酱油卤汁等兑成浓汁，加适量熟猪油，在。
第二，就是准备火锅料了，如果嫌麻烦，可以到超市购买现成的料， 如果动手能力强，也可以自己准备的火锅底料配方及其炒制方法一，小锅炒制法配方 配料牛油3斤 色拉油2斤 郫县豆瓣1斤 白酒50克 醪糟20克 滋粑海椒1。
用海鲜做的火锅，用水发海参250克，大对虾250克，熟鸡肉250克调料火腿25克，冬笋100克，熟油菜150克，白菜1000克，精盐l克，味精3克，鸡汤1500克制作方法白菜洗净后焯水，切成长方片海参切成抹刀片，对虾剥壳片。
1准备食材鱼500g白菜100g豆腐100g豆腐皮100g朝天椒6g水1000ml葱白5g姜5g火锅底料20g2鱼切块，豆腐切片，豆腐皮切丝，白菜切大块，姜切片，葱切碎3将5g姜6g朝天椒5g葱白5g花椒，20g。