大闸蟹蒸熟后可以冷藏多久

蒸好的大闸蟹，如果保存妥当，能够放12天不变质，但是为了安全起见，熟大闸蟹还是要尽早吃掉1放冷藏室保存68小时 蒸好的大闸蟹如果吃不完，可以把它用保鲜膜密封好，然后放在冰箱的冷藏室中，能够保存68小时。
蒸熟的螃蟹保存方法密封放到冰箱里冷藏保存一般蒸熟的螃蟹保存的时间不会很长，最多2天，放久了不仅会影响口感还会使螃蟹与冰箱里的其他食物串味，所以一般保存的时候需要密封保存，这样放在冰箱里不会使螃蟹与其他东西串。
可以存放一天左右的时间，放在冰箱冷冻，保存得当最多存放一个月之久螃蟹蒸好以后，最好尽快食用，不宜放置过久，以免滋生细菌放在冰箱保存的螃蟹，出现异味等变质，不能继续食用冷藏或冷冻后的螃蟹，需要彻底加热后再吃。
大闸蟹蒸熟了能放冰箱冷冻一个月冷冻并不具备杀菌消毒的作用，所以大闸蟹保存的时间长了，一些耐低温的细菌微生物还是会生长繁殖，导致其中的营养成分被分解，而且凝结成的冰晶还会破坏大闸蟹的肉质纤维，干燥的环境还会导致。
螃蟹煮熟后冷冻能保存1个月首先需要将螃蟹装入保鲜袋中，然后挤压出其中的空气，之后将袋口密封放入冰箱冷冻区，在存放的过程中减少开启冰箱的次数，即可延长螃蟹保存时间如果是短时间保存则可以将螃蟹放入冷藏区，有利于。