3将板栗用塑料袋装好,放入冰箱冷冻室冷冻3天后取出解冻,1小时后用菜刀切开只1刀,那附着在板栗上的毛皮轻轻一撕就脱落了。
板栗时候直接冷冻比较好这个方法是比较简单的,而且板栗有一层坚硬的外壳,直接放入冷冻层里,也不会冻坏它,时间大概可以存放半年左右,而且能保持新鲜,需要的时候再拿出来解冻,然后进一步蒸煮,味道还是很新鲜的但是呢。
水煮后,将栗子趁热倒入凉水里面,时间不要太长了,十几秒到二十几秒就是可以了,这样就是会使得栗子皮收缩,比较容易去皮当热也是可以在煮熟之后将栗子放进冰箱里面急冻,冰冻之后食用是会有不一样的风味。
鲜板栗储存温度在02度为宜,冻了的板栗炒后发苦,如果是速冻,也就是30分钟之内冻结还能用,冰柜里就是缓冻了,拿出来一点解冻看看,应该是不行了,那就扔掉吧实在不行就死马当活马医,炒炒试试,但要注意1。
1冰箱拿出来的板栗要煮1015分钟会熟2板栗又称大栗栗等,属壳斗科栗属经济植物,在我国有很广泛的种植,板栗的味道粉糯清甜可口,是一种深受人们欢迎的食物,由于板栗的个头也不是特别大,因此,板栗一般加。
4冰箱冷冻法 栗子煮熟将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离,这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整5热胀冷缩法 用刀把栗子的外壳剥除,放入沸水中煮35分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡35分钟,很容易。
不仅能延长其保存时间,还可以保留鲜栗子的口感,一般冰箱冷藏可以放10天左右,而冷冻则可以放3个月的时间2 板栗直接冷冻还是煮一下冷冻 都可以,建议根据食用方法决定如果保存的板栗是后续用来煮汤食用的话,建议将其先。
本文只为分享,如有侵权,联系下方qq删除: