临沂特色小吃介绍

1、1临沂煎饼 临沂煎饼是山东省临沂市沂蒙山区的一种传统小吃，煎饼的原料大都带皮带壳，含粗纤维多，营养丰富，便于消化由于其适宜的软硬度干湿度和柔韧度，长期食用，能够强筋健齿，生津健胃，促进面部神经运动，有益于；临沂地处于山东的东南边有着“鲁南粮仓”之称临沂特色美食有很多，比如蒙阴光棍鸡莒南驴肉红烧兔头沭河老鸭汤临沂糁汤等等1蒙阴光棍鸡蒙阴光棍鸡是山东临沂市蒙阴的一道地方传统名吃，这道菜主要是用蒙山大。
2、临沂特色小吃有临沂炒鸡临沂糁一品三鲜鸡蒜泥鱼炸串莒南驴肉等莒南驴肉味道鲜美，营养丰富，在驴肉的烹制上有独到的功夫，制作的熟驴肉奇香，肉汤奇鲜，深受食客称赞莒南驴肉，色香味形具佳，是大补；吃到嘴里软香细腻，回味悠长二临沂煎饼 临沂煎饼是山东临沂一带的特色美食，营养丰富，松酥柔软，便于存放，易于携带，是沂蒙山区民间传统家常主食，种类有很多种，比如地瓜干小米玉米小麦的煎饼，还有几种粮食掺杂在；早餐喝糁sa吃油条 午饭和晚饭 吃煎饼就着炒鸡或者炖鸡有王小二炒鸡，湖南崖炒鸡，蒙阴光棍鸡，小抓鸡，等等各种炒鸡，炖鸡，也可以喝羊肉汤 就着烤牌吃各个店里有很多他们自己的特色菜，可供选择；山东临沂古称琅琊和沂州，是东夷文化重要的核心发祥地，其有着悠久的 历史 ，自建城至今已有三千多年的 历史 当然除了这些之外，最让吃货们感兴趣的自然是这里的 美食 小吃了，下面小红就为大家详细介绍一下临沂的5大。
3、红烧兔头是山东省临沂蒙阴地方小吃，深受食者的喜爱该菜选用34个月龄肉食兔子头和10余种蒙山纯天然中药材，经过10余种工序烧制而成其特点是，口味麻辣咸鲜肉味独特色泽诱人，且具有滋补养颜，健脑明目之功效；第一种羊肉汤 羊肉汤每个地方都有，但是来了临沂你要尝尝临沂的羊肉汤，临沂的羊肉汤都是用大锅煮的，要多少钱的肉然后加汤，汤不要钱免费续杯汤是没有盐味儿的，端上桌以后，根据自己的口味添加调料，主要的调料有；1临沂煎饼是著名的传统小吃，山东沂蒙山区家常主食，也是久负盛名的地方土特食品其主要地域范围以山东临沂为主，南至苏鲁边界，北到泰安潍坊南部一带，西至兖州曲阜一线，东到大海可说是山东的代表食物之一2氽。
4、一煎饼 煎饼是山东临沂泰安一带的主食，历史研究表明煎饼产自泰安煎饼用全麦粉或是玉米面小米面地瓜面等杂粮面活成面糊，在鏊子上烙制而成煎饼卷大葱的美味据说连清朝的和珅都被它给征服了，被政府逮进去坐牢了；沂蒙名厨在全省及全国各类烹饪大赛中制作的氽芙蓉黄管氽西施舌龙舟鲍翅雪蛤银杏等分别获得金银铜奖这些获奖菜无疑都成为沂蒙珍馔风味中的“阳春白雪” 沂蒙烹饪老字号的饭店多保持特色传统，如临沂老酒店沂州；潘湖狗肉王氏熟梨煎饼卷大葱炸煎饼摊煎饼韭菜炒鸡蛋香椿炒鸡蛋荠菜炒鸡蛋香椿芽韭菜花丝豆子辣疙瘩毛蛋葱花烙油饼糖角反正是太多了以上是临沂最基本的小吃，没吃过等于没来临沂。
5、临沂特色小吃 1沙县小吃 地址开阳路与新华路交汇向西100米路北 馄饨，蒸饺，炖罐，卤味2煎饼果子 地址大润发超市面包区对面 3晋妈妈 地址八一路西红柿鸡蛋面炸酱面荞麦冷面4孟家小酒店 地址银雀山；3糁临沂风味小吃因其香辣可口肥而不腻祛风除寒开食健胃，为众人所喜爱早晨喝糁是临沂传统食俗4八宝豆豉八宝豆豉简称豆豉，是临沂特产之一因其营养丰富去腻爽口食用方便，成为享誉中外的临沂地方。
6、1八宝豆豉八宝豆豉是清道光年间制作的著名酱菜，八宝分别是大黑豆茄子杏仁鲜姜紫苏叶鲜花椒香油和白酒，将八种原料按比例调制好，再装坛密封使其自然发酵2塌包子是临沂民间传统家常主食，去临沂当然。