包菜怎么腌制好吃酸甜

1包菜洗净，然后按照自己的爱好撕成不同的形状2按照瓶子的大小加入适量的热水，在热水中加入花椒盐酸和白醋适量，一般一升水大概两勺子白醋3将调好的料水倒入罐子中，然后将包菜放入罐子中，完全淹没，腌制的。
小量添加几次可以慢慢调到自己喜欢的口味4腌的过程中，偶尔摇一下，这样腌的更均匀包菜要腌比较久的时间，现在冬天要腌个四天左右5腌制农村酸包菜需要准备新鲜的包菜和食用盐，还要准备一定数量的小米辣，新鲜包菜。
3撒适量食盐腌制一下，用手攥一下，去掉多余的水分4朝天椒切小段，如下图所示5把腌制好的包菜攥水，和辣椒均匀混合装入罐中，倒入13的白醋，上面撒上白糖6为使各部位入味，倒置，放24小时，次日即可。
包菜的营养价值非常的丰富，在此我就告诉大家大包菜怎么腌制才好吃吧！大包菜腌制方法 1洗干净包菜一剖四开，放入大的容器里 2将淘米水烧开，加少许盐，趁热直接淋到包菜上盖好盖子 3现在的气温2到3天就黄了，淡淡的。
食材包菜500g适量食盐适量花椒泡红椒白醋元贞糖1将包菜洗干净，然后手撕碎或者切碎，备用2准备好一瓶白醋，适量花椒，适量泡椒3将水煮开，然后加入食盐，晾凉4在容器内加入糖，泡椒，花椒和白醋。
盐鸡精搅拌均匀后，放置至卷心菜冷却8取出一个空的玻璃瓶子，然后用开水烫一下，干水分，备用9卷心菜冷却后，将所有的食物及汤汁均倒入准备好的空玻璃瓶中，放入冰箱中腌制8小时以上，就可以随时取随时吃了。
3再加入准备好的白醋和纯净水，让白醋和纯净水完全把包菜和胡萝卜没过，把瓶口密封好，放入冰箱冷藏腌制，十天左右就能腌好，腌好以后酸爽可口，特别好吃蒜腌包菜 1包菜还可以和大蒜一起腌制，平时腌制时需要准备新鲜。
nbsp 在没胃口的时候吃点腌制的包菜食欲一下子就回来了，所以在家里腌制一些包菜是很好的下面就来说说怎么腌包菜好吃又脆详细内容 01 将包菜清洗干净，切成小块，准备好辣椒02 取一大碗，倒入干辣椒。
1腌制五香大头菜食材大头菜5000克配料精盐750克，五香粉100克做法1大头菜洗净，切成佛手形状，2用盐腌制7天，取出晾干六七成，用手搓，搓出水，3在坛子里腌制3天，4加入五香粉，搅拌均匀，放入广口瓶中。