高压锅熬菜要多长时间最好

高压锅猪蹄要炖15到20分钟把猪蹄用水冲洗下，扔进电高压锅中压上十五到二十分钟左右，水一定要满，这个步骤是为了除去猪蹄中的血水，也可以在水里面放些醋和姜用来除去异味这个步骤开锅的时候，会发现水上面会有一层沫。
高压锅做米饭大概要半个小时，具体方法如下1直接用高压锅做米饭，和电饭锅做法一样，米和水的比例掌握好，开火烧至高压锅冒汽，加限压阀后喷气，改成小火，烧8分钟关火，等高压锅的气压降下去后，米饭就做好了。
1使用高压锅煮肉的话一般只要十五十分钟左右，就可以把肉煮熟，如果是煮猪肘子的话，一般都要二十分钟，那是因为肘子比较难炖一点使用高压锅虽然煮肉非常快，但它的火候不是特别的好控制的，使用高压锅都是不易煮软的。
五分钟左右高压锅做米饭上气后需要五分钟左右就差不多了用高压锅做米饭和电饭锅差不多，一定要掌握好米和水的比例，这样制作出来的米饭才好吃烹制完成后，必须待锅内压力完全释放后再打开锅盖可以采用自然冷却或用。
高压锅一般煮饭要5~10分钟高压锅上面的盖子会出气旋转，当出气很急的时候就可以了使用高压锅做饭注意要根据家庭的实际需选择大小合适，功能齐全，质量稳定，安全性好的电压力锅初次使用电压力锅，必须阅读压力锅使用。