辣猪蹄怎么蒸好吃又简单

1先将食材，调料准备好今天我用的是网易味央的黑猪猪蹄，生姜切片，各种香料也取出装在盘里备用2将猪蹄切块，清理干净，清水浸泡半小时去异味3再将锅中倒入适量清水，将猪蹄投进锅里，开大火将水煮滚，再煮。
4将猪蹄炒色均匀，出香味后加水没过猪蹄，加入香叶，大火烧开后小火炖一个小时，出锅前五分钟加入大蒜，出锅前加入盐，鸡精即可百科碎碎念1猪蹄焯水后可用热水冲洗干净，不要用凉水，否则猪手遇冷蛋白质凝固，不。
1买回来的猪蹄切块，洗净2水烧开，放入猪蹄焯水5分钟至变色，后至凉水中冲洗晾干3姜切片或拍碎，桂皮花椒干红辣椒洗净放入高压锅中可根据个人口味决定辣椒的多少放入猪蹄，倒入适量酱油拌匀上色，加料酒，盐，放。
香辣烤猪蹄1 准备猪蹄两个，对半劈开也可以每半剁成两三块，这样吃的时候方便点清洗干净，这样比较好入味，冷水下锅加料酒姜片几颗花椒焯水，去除腥味血水，捞出冲洗干净备用2 锅里下一点油，小火炒。
1首先将猪蹄剁成小块，加葱段和姜片冷水下锅，加入少许料酒，大火煮开打去浮沫多煮一会儿，彻底焯透后捞起冲洗干净做香辣猪蹄肯定少不了辣椒，小米辣一些切碎，葱头和大蒜子切成粒，青蒜苗两根切成段，老姜一块切成片。
冰镇糟猪蹄 用料 香糟卤800ml猪蹄800克香叶2片葱2根姜2片料酒15ml 做法 将猪蹄刮去猪毛洗净，切成小块 洗净的猪蹄放入沸水汆3分钟，洗去浮沫 锅内加足量的清水葱段姜片香叶，将猪蹄放入锅中，旺火烧沸。
香辣猪蹄的做法详细步骤 1 将猪蹄刮洗干净，剁成小块，用葱姜料酒腌制入味2 锅内注油烧热，放入猪蹄块炸至金黄色捞起3 锅内留油少许，下入辣豆瓣香料高汤糖和猪蹄烧沸4 撇去浮沫，倒入高压锅。
步骤1猪脚蹄尖一根宰小坨洗净血水备用步骤2煮锅里加清水，放入蹄花，大葱白，蒜，姜片，开中大火顿步骤3煮到皮软就盛起来用冷水冲洗一下，这样会保持猪皮得弹性如果家里有高压锅的话用高压锅压步骤二比较。
1猪蹄清洗干净，去除残余的猪毛2用刀把猪蹄从中间劈开3把猪蹄剁成需要的小块 4锅内加凉水，放猪蹄 5水沸腾后关火，捞起 6用热水冲去浮沫，控干水 7锅内倒油，小火加热至油5成热，放冰糖，继续小火。
猪蹄一个，让摊贩代劳剁成小块儿，洗净备用芹菜一小把，去叶留茎，洗净切成小段如图所示小葱一小把，洗净之后打一个葱结生姜一小块儿改刀成姜片蒜瓣56个泡椒8个左右这个量做出来是比较辣的，不能。
就是处理猪脚要麻烦些，这之后猪脚都有很多的做法，可以焖煮，也可以蒸出来，当然我爱吃的酸辣也可以切好的猪脚，不放油，清炒一下，把表面炒变淡淡的焦黄之后调出酸辣汁小米辣辣青椒醋油耗油辣椒酱。
麻辣猪蹄麻辣味厚，咸鲜而香 1用刀子把猪蹄刮剃干净把猪蹄平放在菜板上，用菜刀自趾端切开把猪蹄竖立起来，用刀沿骨缝劈成两片2买猪蹄，要买这种带蹄筋的用刀把猪蹄自骨缝处下刀，斩成大段3把斩好的猪蹄。
辅料土豆1个 调料色拉油适量食盐适量葱1段姜4片料酒少许生抽20克老抽15克水淀粉少许白糖适量豆瓣辣酱30克 清蒸猪蹄的做法 1将猪手用清水浸泡2个小时以上，用镊子将猪手上残留的猪毛连毛根夹掉，去掉蹄甲，用刀将每个猪手。
一香辣猪蹄 香辣猪蹄主要以猪蹄山药为主料，以小米椒为辅料好做又好吃难易指数制作步骤1猪蹄洗净，葱切段，小米椒切段，姜切丝，干辣椒切段，山药洗净切片 2锅内倒入清水，放入猪蹄焯熟，捞出沥干水分 3。
原料猪蹄大概700g香料香叶干山楂片蒜瓣八角桂皮 调料冰糖老抽生抽料酒 冰糖猪蹄的做法1锅内放冷水，下入几片姜片，倒2大勺料酒，开火煮 2煮沸后捞出浮沫 3把猪蹄倒出，用热水冲。
1香辣猪蹄火锅2红烧猪蹄3玉米炖猪蹄1香辣猪蹄火锅做法1猪蹄去毛洗净，将其一分为二再切成块2锅中加入清水，放入猪蹄，加入料酒葱段姜片和少量花椒一起大火煮开，开锅后撇去浮沫，捞出猪蹄沥干水分备用。
香辣猪蹄火锅 健康功效 猪蹄能够起到补气补血润肤作用 红薯补中益气宽肠通便富含锰 木耳润肺止咳补气止血 做法 1猪蹄去毛洗净，将其一分为二再切成块 2锅中加入清水，放入猪蹄，加入料酒葱段。