在家做无烤箱蛋糕的方法

4蛋黄加入调和油和牛奶，用搅拌器低速搅拌均匀5在蛋黄液筛入低筋面粉，继续用搅拌器搅拌均匀6取三分之一打发好的蛋白加入蛋黄面糊中，用橡皮刮刀翻拌均匀后把面糊全部倒回入打发的蛋白，用刮刀翻拌均匀，即成蛋。
一没有烤箱又想吃蛋糕，应该怎么做原料鸡蛋4个，面粉100克，其中加入10克淀粉和少许泡打粉，这样可以减少面的筋度，用蛋糕粉更好糖100克 制作方法1把鸡蛋的蛋黄与蛋白分开来分别放入两个大碗中2糖13放入。
将搅拌好的蛋清倒入到蛋黄中搅拌均匀，要分两次倒，别一次全部倒入，这样才能更加的均匀，在电饭煲锅底抹上一层油，油不要太多，然后将搅拌好的面糊倒入电饭煲中，按下煮饭就可以了，电饭煲跳了之后，蛋糕就好了，拿出来后。
小贴士1 最好采用小一些的电饭锅，做出来的更漂亮，更厚实一些2 家里没有泡打粉也可以不用加如果有黄油加黄油更好，没有就普通食用油就行的3 蛋白一定要打发充分，才是蛋糕蓬松的关键翻拌蛋糊时。
1可以用电饭煲做蛋糕2原料鸡蛋四个面粉，食糖，食用油少许3将四个鸡蛋的蛋白和蛋清分别放到不同容器中将蛋黄打散，然后没次加入少量面粉搅匀加入一勺白糖4接下来是打发蛋白，如果是使用超市里买的蛋。