怎么炸东北素丸子好吃

炸素丸子方法主料豆腐3块 胡萝卜1根 香菜5棵 面粉80克 葱，姜适量辅料盐适量 鸡精适量 老抽适量食用油适量炸素丸子的做法步骤1豆腐里放上盐，鸡精，老抽，用手把豆腐捏碎拌匀2。
1白萝卜洗干净，去皮，用擦丝器擦成丝，放入盐，用筷子搅拌均匀，静置片刻2待萝卜丝变软，出水后，放入十三香鸡蛋生姜大葱，用筷子搅拌均匀3放入面粉，继续搅拌均匀5用勺子挖一勺，用筷子适当塑型6。
炸素丸子的做法和配方如下用料胡萝卜3根白萝卜1个香菜3根香葱半根姜5片鸡蛋1个盐3勺小苏打3克十三香老抽1勺生抽2勺香油1勺面粉适量淀粉适量步骤1食材胡萝卜，白萝卜，香菜2。
炸的外酥里嫩的素丸子做法如下用料韭菜100g鸡蛋2个面粉100克玉米淀粉15克胡萝卜100克芝麻油5克辣椒酱10克白胡椒10克香醋10克生抽10克大蒜3瓣步骤1准备好韭菜，胡萝卜，面粉，玉米淀粉。
炸素丸子的做法图文教程1准备好胡萝卜白萝卜粉条和香菜2胡萝卜和白萝卜擦丝备用3香菜切一厘米小节，粉条泡软后切粗粒备用4葱切末，将上述四种原料放在一起5原料里加入盐拌匀，腌半小时左右至出。
油温掌握好，一般要脆就要8成油温加点生粉和油进去搅匀再炸就会脆了1两个胡萝卜，搓丝2粉丝泡软后切碎，很碎很碎，要不炸的时候会支楞起来3半杯香菜切的和粉丝差不多碎4一个鸡蛋打匀5半杯面粉6。