3做法1先将酵母放入水里混合均匀，糖和面粉先混合，加入酵母水2和成比较光滑的面团盖上保鲜膜或湿布放温暖处发酵至2倍大3其间准备馅料，红萝卜去皮刨成丝，水发木耳泡发切丝，卷心菜切丝五花肉。
糖面皮5g，温水面皮155g，面粉面皮300g，酵母面皮3g，料酒1勺，鸡蛋3个，生抽1勺，蚝油1大勺，盐适量，香油1勺，青椒2个，地达菜100g，十三香1小匙，香葱2根，地达菜包子的做法步骤 1面团材料混合一起。
1准备适量的面粉和冷水，将冷水倒入面粉中开始和面，面团太干可再加适量的冷水，揉匀，发酵4小时2将醒好的面搓成圆柱体长条，再揪成一个个小剂子，把剂子揉成圆球再压扁，用擀面杖擀成圆形的面皮然后把备好的包。
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