做法步骤第1步鸡翅洗净，加入姜丝蒜片料酒生抽老抽少量盐腌制两个小时第2步腌制期间上下翻拌一下，便于入味第3步平底锅烧热加入少许油，依次放入鸡翅煎至变色第4步翻面再煎一会儿，倒入腌鸡翅。
1鸡翅用水洗净，用刀在表面上斜割两刀，方便入味2将鸡翅冷水下锅，焯水，水开后再煮5分钟左右，捞出来洗净，晾干表面水分3平底锅烧热，刷薄薄一层油，将鸡翅放进去中小火煎制，一面煎好翻面，两面都煎到。
2锅内放水煮开，放入西兰花和芦笋焯水捞出3将平底锅烧热，放入冷油，然后放入鸡翅，使用中火开始煎4将鸡翅两面煎至金黄5锅内放入洋葱圈煎一会6出锅摆盘，这样煎鸡翅就完成了。
先将鸡翅洗净，加入所有材料除油外在高压锅压上5分钟 2取出鸡翅，晾干 3在平底锅倒入少许花生油，等油五层热后放入全部鸡翅，两面煎好后夹出，倒上番茄酱。
1鸡翅中腌制前要先摘干净毛囊，热水烫洗干净2把腌料放在小碗里用清水25毫升调制好3腌制12个小时更入味，不加别的配料了4用保鲜膜包好放在气温低的地方腌制5热锅热油下锅煎，注意火候不要太大的火。
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