鸡蛋是我们日常生活中非常常见的营养丰富的食物，煮鸡蛋的营养最为丰富一般情况下鸡蛋煮7分钟左右就熟了，而且营养成分以及口感最好不过要注意鸡蛋不要在沸水中煮超过十分钟，否则会造成营养成分的破坏很多人都喜欢吃煮。
用水煮鸡蛋要煮8分钟才会全熟透，鸡蛋一般煮6分钟到10分钟，时间短鸡蛋不熟，时间长鸡蛋就老了6分钟，此时蛋清凝固，但蛋黄并没有完全凝固，中心处还有可以流动的溏心，鸡蛋的营养物质能最大程度的保留，只不过未必充分将。
怎样煮鸡蛋才能留住营养 其实煮鸡蛋的最佳时机很好把握凉水下锅，水开后算好5分钟，健尔马足疗机煮出来的鸡蛋既被杀死了有害致病菌，又能比较完整地保存营养素如果鸡蛋在沸水中煮超过10分钟，内部会发生一系列的化学变化。
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