菜系及功效私家菜 延缓衰老食谱 美容菜谱 丰胸食谱 滋阴食谱 通乳食谱口味咸鲜味 工艺清炖清炖猪蹄的制作材料主料猪蹄750克辅料枣干20克，胡萝卜100克调料盐7克，味精2克，料酒10克，胡椒粉3克1 先。
1猪蹄切块放入有水的锅中，加入花椒八角葱姜中火慢炖15分钟2另起锅放油冰糖姜片，倒入处理好的猪蹄3加料酒老抽，倒入凉水直至没过猪蹄4小火慢炖1小时5加盐，出锅即可。
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