电压力锅做肘子怎么做好吃

1肘子放在清水中泡去血水，猪毛用镊子拔干净，冲洗干净2肘子冷水下锅大火烧开，再小火煮约5分钟，打去多余的血沫3肘子捞出来，沥净水分，再用吸水纸吸干净蹄膀表面的水4用刷子在肘子的表面均匀地刷上一。
红焖膀蹄猪肘高压锅版猪肘的做法步骤1猪膀蹄一个洗净，洗的时候用刀刮一下皮，刮掉皮里的一层薄薄的糊末步骤2就用剪刀沿着骨头剪下来，剪的时候可要小心别剪到了，将骨头剪掉再洗一下肉步骤3洗好膀蹄，放上。
如果到时候感觉不够咸或者调料味不是那么好，你可以把肘子和汤一起放入小锅中再炖一会，放入盐和调料就可以了电压力锅电压力锅又名高压锅压力煲等是一种厨房的锅具压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一。
用刷子在肘子的表面均匀地刷上一层蜂蜜和老抽请点击输入图片描述 炒锅中放油烧热，肘子四周煎至焦黄油炸效果更好，一定要注意油会飞溅炸好后，再放入电压力锅中，倒入高汤，调入适量的冰糖生抽盐葱姜加盖。
制作方法1肘子冷水下锅，加入料酒去腥，焯出血沫后捞出2锅中放食用油和冰糖炒糖色3加入肘子翻炒至糖色均匀的裹在肘子上4在锅中加入辣椒姜片八角料酒生抽老抽盐和适量清水烧开5锅炒锅。
电压力锅怎样炖肘子 一先肘子用调料腌一下，料酒少量盐大料酱油糖姜片腌半个小时左右，将肘子同腌料一起放入压力锅，然后兑入烧好的开水，不用没过肘子，水差不多到肘子的23处就可以，如果家里有其他。
步骤1准备好食材2把猪肘洗洗，直接凉水下锅煮开，不要煮得太久了，看着出血沫出来即可出锅，用水洗洗，如有残毛，清理干净姜切片，大葱切洗洗切段，把香料都装进调味盒里3热锅凉油，油烧到8成热下。
1猪肘焯水最好凉水下锅，这样经过慢慢升温加热煮开，可以很快去掉血沫，还可以去掉腥味2电压力锅烧猪肘，损耗水比较少，不可多加水3出锅以后，如果嫌弃汤汁不亮丽，香味不浓郁，可以把汤汁用水淀粉勾薄芡浇在猪肘上面。
这个很简单，你可能是买电压力锅的时候商场的导购人员没给你演示，无水炖肘子，首先先把肘子洗干净之后 在把料酒 调料这些 调味品与肘子 均匀 搅拌，都准备好之后 盖上电压力锅盖，20到25分 好了以后 电压力锅会自动跳。
锅内倒约能覆盖住肘子的油量烧热 请点击输入图片描述 7 放入肘子，炸至外皮均匀一定要加盖，油会溅出来的请点击输入图片描述 8 炸好的肘子放入电压力锅内，加适量清水，除包菜叶外的所有配料，除白酒外的所有调料。
先把肘子用调料腌一下，料酒少量盐大料酱油糖姜片腌半个小时左右，将肘子同腌料一起放入压力锅，然后兑入烧好的开水，不用没过肘子，水差不多到肘子的23处就可以，如果家里有其他香料的话放点也可以然后。
4把肘子放入锅中，加入葱姜蒜，两面煎香5把肘子移入电压力锅中，加入半瓶啤酒水要快淹过肘子，再放入生抽蚝油盐两袋煮肉料包选择炖肉程序，最好用程序炖三回，才容易做到骨肉分离香而入味6。
涂抹均匀，放冰箱冷藏一天3锅内放油加热，放入腌制好的肘子，炸到表面金黄4炸好的肘子和腌肉的汤汁放入电压力锅内5选择肉鸡功能，自动开始工作6时间到后取出，放入盘中，这样炖肘子就做好了。
3卤水烧开，放肘子卤至酥烂，备用 4锅下油，加入上述调料及高汤烧开，加肘子一起焖至入味装盘 5面上撒上芝麻葱花即可 做法二 1蹄膀洗净入沸水中焯一会捞出，在上面划几道大口子，入电压力锅高压锅也行 2锅中放。
特别的软糯香浓9电压力锅开始工作，等时间到了，取出猪肘装盘，滤掉汤中的香料杂质，淋在蹄膀上即可也可以加水淀粉勾薄芡，浇在猪肘上面，味道更好上桌撒上香葱段装饰好看又好吃10成品如下。